Yaz mevsimi, güneşin ışıklarının en yoğun olduğu ve sıcaklıkların arttığı bir dönemdir. Bu dönemde vücudumuzun ihtiyaçları da değişir ve daha fazla suya, vitaminlere ve minerallere ihtiyaç duyarız. Dengeli beslenme ise sağlığımızı korumak ve yaz aylarında enerjik olmak için çok önemlidir.
Yaz aylarında dengeli beslenmenin püf noktaları arasında ilk sırada su tüketimi gelir. Sıcak havalarda terleme yoluyla vücuttan daha fazla su kaybederiz ve bu kaybı telafi etmek için yeterli miktarda su içmek gerekmektedir. Günde en az 2-2,5 litre su içmek, vücutta oluşabilecek dehidrasyon riskini azaltır ve sağlıklı bir şekilde sıvı dengesini korur.
Beslenme düzenimizde meyve ve sebzelerin önemi yaz aylarında daha da artar. Yaz meyveleri olan karpuz, kavun, şeftali, kiraz gibi meyveler hem su içeriği yüksek olması hem de vitamin ve mineral açısından zengin olmaları nedeniyle tercih edilmelidir. Aynı zamanda yeşil yapraklı sebzeler de bol miktarda su ve lif içerdikleri için tüketilmelidir. Salata veya smoothie gibi şekillerde tüketilen sebzeler, hem serinletici bir etki yaratır hem de bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yaz aylarında protein alımına da özen göstermek gerekmektedir. Proteinler, kasların onarılması ve büyümesi için önemlidir. Tavuk, balık, yumurta gibi protein kaynakları tüketerek vücudumuzun ihtiyacını karşılayabiliriz. Ancak yağlı etler yerine yağsız etleri tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
Dengeli beslenmenin püf noktalarından biri de tam tahıllara yönelmektir. Tam tahıllar; kepekli ekmek, bulgur, tam buğday makarnası gibi ürünlerdir. Bu yiyeceklerin tüketilmesi sindirim sistemine yardımcı olurken aynı zamanda uzun süre tokluk hissi sağlar.
Yaz aylarında tatlı tüketiminin artması kaçınılmazdır ancak bu tatlıların sağlıklı alternatifleri tercih edilmelidir. Örneğin dondurma yerine ev yapımı meyve sorbeleri veya yoğurtlu meyve salataları tüketilebilir. Ayrıca şekerli içecekler yerine doğal meyve suları veya limonata gibi serinletici içecekler tercih edilmelidir.
Dengeli beslenmenin püf noktalarından bir diğeri ise atıştırmalıklardır. Yaz aylarında sıcaktan dolayı iştahımız düşebilir veya ara öğünleri atlayabiliriz. Bu durumu engellemek için sağlıklı atıştırmalıklar tercih etmek önemlidir. Ceviz, badem gibi kuruyemişler veya yoğurtlu meyve salataları gibi alternatifler hem besleyici hem de enerji verici olacaktır.
Son olarak, yaz aylarında güneş ışınlarının etkisiyle cildimizin daha hassas olduğunu unutmamalıyız. Bu nedenle antioksidan açısından zengin besinler tüketmek cildimizi koruyacak ve güneş yanığı riskini azaltacaktır. Havuç, domates, brokoli gibi sebzeler veya koyu renkli meyveler bu gruba örnek olarak verilebilir.
Yaz mevsiminde dengeli beslenmenin püf noktalarını uygulamak vücudumuzun ihtiyaçlarını karşılamakla kalmaz aynı zamanda enerjik hissetmemize yardımcı olur. Su tüketimine özen göstermek, meyve-sebze çeşitliliği sağlamak, protein alımına dikkat etmek, tam tahıl ürünleri tercih etmek ve tatlı/atıştırmalık seçimlerinde sağlıklı alternatiflere yönelmek yaz aylarında dengeli beslenmenin temel adımlarıdır. Unutmayalım ki sağlıklı beslenme hayatımızın her döneminde önemlidir ve yaz mevsiminde de bu alışkanlık sürdürülmelidir.
07.07.2024 16:00 tarihinde Selin Arslan tarafından yazıldı.