Yaz ayları, tazelik, enerji ve canlılık demektir. Güneşin sıcak ışıkları altında geçirdiğimiz bu aylarda vücudumuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi almak için sağlıklı beslenmek oldukça önemlidir. Ancak yaz aylarında tatlı bir şeyler yemek istediğimizde çoğu zaman şekerli ve zararlı atıştırmalıklara yöneliriz. Neyse ki doğanın bize sunduğu birçok lezzetli meyve, hem tatlı isteğimizi gidermemize yardımcı olur hem de sağlıklı bir beslenme sağlar.
Yaz meyveleri, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile bilinir. Bu meyveler, içerdikleri doğal şekerlerle tatlı isteğimizi karşılamamızı sağlar ve aynı zamanda vitamin, mineral ve lif gibi önemli besin maddeleriyle vücudumuzu güçlendirir. Peki hangi yaz meyveleri bu dönemde tercih edilmeli?
Kiraz: Yazın başlangıcında olgunlaşan kirazlar, tatlı ve ekşi olmak üzere farklı çeşitlere sahiptir. Kirazlar yüksek oranda C vitamini içerir ve antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda sindirim sistemine de yardımcı olur.
Çilek: Çilekler yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biridir. Kırmızı renkleri ve tatlı aromaları ile herkesi cezbederler. Çilekler düşük kalorili bir meyve olarak bilinir ve C vitamini açısından zengindirler. Ayrıca içerdikleri lif ile sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurlar.
Karpuz: Yaz sıcaklarının serinletici meyvesi olan karpuz, su oranı yüksek olan bir meyvedir. %90'ının su olduğu söylenebilir. Bu nedenle karpuz, vücudun susuzluğunu gidermeye yardımcı olur ve tokluk hissi verir. İçeriğindeki likopen sayesinde kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Mürdüm eriği: Yaz aylarının en popüler meyvelerinden bir diğeridir mürdüm eriği. Tatlı ve ekşi arasında bir lezzeti olan bu meyve, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif açısından zengindir. Sindirim sistemine iyi gelmesinin yanında bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi de bulunur.
Şeftali: Yaz aylarının favori meyvelerinden biridir şeftali. Hem lezzetiyle hem de vitamin değerleriyle dikkat çeker. Şeftali, içeriğinde bulunan A vitamini sayesinde göz sağlığına katkıda bulunurken C vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kayısı: Yazın yetişen kayısılar, hem taze tüketilebilir hem de kurutulabilir şekilde kullanılabilir. Kayısılar beta-karoten açısından zengin olup göz sağlığına faydalıdır. Aynı zamanda potasyum açısından da zengindirler ve kalp sağlığı için önemli bir role sahiptirler.
Bunlar sadece bazı yaz meyvelerinin faydalarından sadece birkaç örnektir. Yaban mersini, ahududu, böğürtlen gibi diğer yaz meyveleri de sağlık açısından oldukça değerlidirler.
Ancak dikkat edilmesi gereken bir nokta da doğru miktarlarda tüketilmesidir. Meyvelerin içerdikleri doğal şeker miktarları yüksek olsa da abartılı tüketimi kan şekerinin ani yükselmesine neden olabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolünün yapılması önemlidir.
Ayrıca yaz aylarında taze meyve tüketimi kadar su içmek de büyük önem taşır. Su vücut fonksiyonları için hayati bir rol oynar ve vücutta bulunan toksinlerin atılmasına yardım eder.
18.09.2024 09:00 tarihinde Selman Kalkarca tarafından yazıldı.