Vitamin C, vücudumuz için hayati öneme sahip olan bir besin maddesidir. Antioksidan özellikleriyle bilinen bu vitamin, bağışıklık sistemimizin güçlenmesine, hücrelerin korunmasına ve demir emiliminin artmasına yardımcı olur. Ayrıca cilt sağlığını destekler, yara iyileşmesini hızlandırır ve kanser riskini azaltabilir.
Vitamin C'nin vücutta depolanma özelliği olmadığından, günlük olarak yeterli miktarda alınması gerekmektedir. Yetişkinler için önerilen günlük vitamin C ihtiyacı 75-90 mg arasındadır. Gebeler, emziren anneler ve sigara içenler ise daha fazla vitamin C'ye ihtiyaç duyabilirler.
Bu ihtiyacımızı karşılamak için en doğal ve sağlıklı kaynaklardan biri meyvelerdir. Meyveler hem doğal şeker içerikleriyle enerji verirken hem de vitamin ve mineral açısından zengin birer besindir. Peki hangi meyveleri tercih etmeliyiz?
1. Portakal: Vitamin C'nin en popüler kaynaklarından biri olan portakal, günlük C vitamini ihtiyacımızın büyük bir kısmını karşılar. Bir orta boy portakal yaklaşık 70-90 mg C vitamini içerir. Ayrıca portakal lif açısından da zengindir ve sindirim sistemimizi düzenlemeye yardımcı olur.
2. Mandalina: Portakala benzer şekilde mandalina da C vitamini bakımından oldukça zengindir. Bir orta boy mandalinada yaklaşık 30-40 mg C vitamini bulunur. Mandalina aynı zamanda antioksidan özellikleriyle de dikkat çeker ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir.
3. Limon: Limon, C vitamini bakımından zengin olmasının yanı sıra sindirim sistemine de faydalıdır. Bir limon yaklaşık olarak 30-40 mg C vitamini içerir. Limon suyu tüketmek bağışıklık sistemimizi desteklerken aynı zamanda cildimize de parlaklık kazandırır.
4. Çilek: Tatlı ve lezzetli olan çilek, yoğun C vitamini içeriğiyle bilinir. 100 gram çilekte yaklaşık olarak 60-70 mg C vitamini bulunur. Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
5. Ahududu: Ahududu da çilek gibi yüksek miktarda C vitamini içeren meyvelerdendir. Yaklaşık olarak 100 gram ahudududa 25-35 mg C vitamini bulunurken aynı zamanda diğer antioksidanlarla birlikte bağışıklık sistemimizi destekler.
6. Ananas: Ananas tropikal bir meyve olup lezzetinin yanında sağlık açısından da faydalıdır. Bir dilim ananas yaklaşık olarak 80-90 mg C vitamini içerirken aynı zamanda bromelain adlı enzimi sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
7.Kivi: Kivi yeşil renkli kabuğuyla tanınır ve oldukça yüksek miktarda C vitamini içerir.
Kivi, ortalama bir büyük boy kivide yaklaşık olarak 80-90 mg C vitamini bulunurken aynı zamanda lif açısından da zengindir ve sindirim sistemimizi düzenlemeye yardımcı olur.
8.Grapefruit: Grapefruit da diğer turunçgiller gibi yüksek miktarda C vitamini içeren meyvelerdendir.Yaklaşık olarak bir orta boy grapefruitte ortalama olarak 50-60 mg C vitamini bulunmaktadır.Grapefruit ayrıca kilo verme sürecinde de faydalıdır çünkü metabolizmayı hızlandırıcı etkisi vardır.
9.Kavun: Kavun yaz aylarının vazgeçilmez meyvesidir.Sadece serinletici özelliği değil ayni zamanda yüksek miktarda da c vitaminine sahip olduğu için tercih edilmelidr.Bir porsiyon kavunda (100gr) yaklaşık olarak 35-40mg c Vitamini bulunmaktadır.Ayrıc kavun suyu böbrek taşı riskinin azaltılmasında önemli rol oynar.
10.Mango : Mango egzotik meyvelerden olan mango turuncu rengi ile dikkat çeker.Yaprağından bile faydalanan mango ,c vitamininde de zengindir.Bu sebeple tercih edilen meyvelerdendir.Bir adet mango yaklaşık olarak 120mg c Vitamni bulundurmaktadır.Ayrıc mango ,A vitaminince de zengindr.Hem cilt sağlığına hemde göz sağlığına iyi gelir.
Görüldüğü gibi doğadan gelen bu mucizevi meyveler, günlük vitamin C ihtiyacımızın büyük bir kısmını karşılamak için ideal kaynaklardır.Bol bol taze meyve tüketerek vücudumuzun direncini arttırabilir, hastalıklara karşı koruyucu etki sağlayabiliriz.Unutmayalım ki sağlıklı bir yaşam için doğru beslenme çok önemlidir
02.11.2024 07:00 tarihinde Kemal Kastancı tarafından yazıldı.