Günümüzde sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü, birçok insanın öncelikli hedefleri arasında yer almaktadır. Bir öğün sonrası tokluk hissi, kilo verme sürecinde önemli bir faktördür. Çünkü daha uzun süre tok kalmak, gereksiz atıştırmaların önüne geçebilir ve daha az kalori tüketmenizi sağlayabilir. Tokluk hissini uzatan yiyecekler ise bu noktada büyük bir yardımcı olabilir.
Tokluk hissini uzatan yiyecekler, içerdikleri lif, protein ve sağlıklı yağlar sayesinde enerjiyi yavaş salarlar ve midenin boşalma süresini uzatırlar. Bu sayede daha uzun süre tok kalmanızı sağlarlar. Ayrıca bazı yiyeceklerin sindirim sisteminde şişkinlik yaparak da tokluk hissini artırıcı etkisi vardır.
İşte tokluk hissini uzatan yiyeceklerden bazıları:
1. Yulaf Ezmesi: Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissinin artmasına yardımcı olan yulaf ezmesi, günün başlangıcında enerji vererek açlık hissinin daha geç gelmesini sağlar. Yulaf ezmesi ayrıca düşük glisemik indeksi ile kan şekerinin dengeli seviyede kalmasına yardımcı olur.
2. Tam Tahıl Ürünleri: Kepekli ekmek, tam buğday makarnası gibi tam tahıl ürünleri de yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artırır. Lifli yapısıyla mideyi daha uzun süre meşgul eder ve dolayısıyla açlık hissinin gecikmesine yardımcı olur.
3. Yeşil Sebzeler: Ispanak, brokoli, pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler hem düşük kalorili hem de yüksek lif içeriğiyle tok tutar. Ayrıca bu sebzelerde bulunan magnezyum minerali de tokluk hissi üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
4. Yoğurt: Protein ve probiyotik içeriğiyle bilinen yoğurt da tokluk hissini artırıcı etkilere sahiptir. Özellikle probiyotik yoğurtlar bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sistemini düzenler ve dolayısıyla tokluk hissinin artmasına yardımcı olur.
5. Baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye gibi baklagiller hem protein hem de lif açısından zengindir. Bu nedenle tokluk hissinin artmasına katkıda bulunurlar. Ayrıca baklagillerin düşük glisemik indeksi de kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
6. Elma: İçerdiği pektin adlı bir çeşit lif sayesinde elma da tok tutucu etkiye sahiptir. Lifli yapısı mideyi meşgul ederken aynı zamanda sindirim sistemini düzenleyerek daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
7. Badem: Tok tutucu etkisiyle bilinen badem, içerdiği sağlıklı yağlar ve protein sayesinde enerjiyi yavaş salar ve dolayısıyla açlık hissinin gecikmesine yardım eder.
8. Chia Tohumu: Yüksek lif içeriği sayesinde chia tohumu da tokluk hissinin artmasına yardım eden besinlerden biridir. Ayrıca chia tohumu su emme özelliği sayesinde midenizde şişkinlik yaratır ve böylece daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
9. Avokado: İçerdiği tekli doymamış yağ asitleri ile avokado da tok tutucu etkiye sahiptir. Aynı zamanda yüksek lif içeriği sayesinde de sindirim sistemini düzenler ve daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
10. Yumurta: Protein açısından zengin olan yumurta da tokluk hissini artırıcı etkilere sahiptir. Protein sindirimi daha uzun sürdüğünden dolayı enerjinin yavaş salınımını sağlar ve açlık hissinizin gecikmesine yardım eder.
28.12.2023 21:39 tarihinde İpek Yılmaz tarafından yazıldı.