Beslenme düzeninde sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermek veya kilo kontrolü sağlamak her zaman önemlidir. Bunun için doğru besinleri tercih etmek ve uygun porsiyonları belirlemek büyük önem taşır. Süt ürünleri, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçasıdır ve düşük kalorili tariflerle harika bir şekilde kullanılabilir.
Süt, peynir, yoğurt gibi süt ürünleri, yüksek kaliteli protein, kalsiyum, fosfor ve diğer önemli besin maddeleri içerir. Aynı zamanda düşük yağ içeriğiyle de kilo kontrolüne yardımcı olur. Bu nedenle süt ürünleriyle hazırlanan tarifler, hem doyurucu hem de besleyici olabilir.
İşte size süt ürünleriyle hazırlayabileceğiniz düşük kalorili tariflerden bazıları:
1. Yoğurtlu Pancake:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)
Yulaf ezmesini blendırda un haline getirin ve diğer malzemelerle karıştırın. Karışım krep kıvamına gelene kadar çırpın. Az yağlı bir tavada pancakeleri pişirin. İsteğe bağlı olarak üzerine meyve dilimleri veya az yağlı yoğurt ekleyebilirsiniz.
2. Peynirli Omlet:
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş light peynir
- Taze biber veya domates dilimleri (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber
Yumurtaları çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin. Yağsız bir tavada yumurtaları pişirin. Piştikten sonra üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin ve erimesini bekleyin. İsteğe bağlı olarak biber veya domates dilimleri ekleyebilirsiniz.
3. Sütlü Sebze Çorbası:
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı az yağlı süt
- 1 havuç (rendelenmiş)
- 1 patates (rendelenmiş)
- Yarım soğan (doğranmış)
- Tuz ve karabiber
Sebze suyunu kaynatın ve içerisine rendelenmiş havuç, patates ve doğranmış soğan ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatmaya devam edin. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Son olarak az yağlı süt, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. Yoğurtlu Salata:
- 2 su bardağı doğranmış sebzeler (marul, salatalık, domates gibi)
- 1 su bardağı az yağlı yoğurt
- Limon suyu (isteğe bağlı)
- Tuz ve baharatlar
Doğranmış sebzeleri bir kaba alın ve üzerine az yağlı yoğurdu ekleyin. Karıştırarak yoğurdun sebzelerle iyice kaplanmasını sağlayın. İsteğe bağlı olarak limon suyu, tuz ve baharatlar ekleyebilirsiniz.
Bu tarifler sadece başlangıç noktasıdır; hayal gücünüzle farklı varyasyonlar yapabilirsiniz. Örneğin, yoğurtlu pancakelere meyve dilimleri veya fındık ekleyebilirsiniz. Peynirli omlete istediğiniz sebzeleri ekleyebilir veya sütlü sebze çorbasının içine brokoli veya kabak gibi sebzeler ilave edebilirsiniz.
Süt ürünleriyle hazırlanan düşük kalorili tarifler aynı zamanda tokluk hissi sağlar, böylece daha uzun süre açlık hissetmezsiniz ve atıştırmalıklara yönelmezsiniz. Ancak yine de porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.
22.04.2024 06:52 tarihinde Deniz Rümeysa Gökçe tarafından yazıldı.