Sağlıklı Beslenmek İsteyen Kişiler İçin Avokadoyla Hazırlanabilecek 5 Farklı Tarif
Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek için doğru beslenme alışkanlıkları oldukça önemlidir. Bu nedenle, beslenme düzenimizde sağlıklı ve besleyici gıdalara yer vermeliyiz. Bu noktada, avokado mükemmel bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Avokado, içerdiği sağlıklı yağlar, lifler ve vitaminlerle tam bir süper besindir. Ayrıca, kalp dostu yağlar içeren avokado, bağışıklık sistemini güçlendirir ve enerji verir.
Avokadonun sağlık açısından pek çok faydası olduğu gibi aynı zamanda çok yönlü bir malzeme olması da onu mutfakta kullanılabilir kılıyor. İster salatalarda, ister smoothie'lerde veya sandviçlerde kullanın, avokado her yemeğe lezzet katar. Bu yazımızda sizlere sağlıklı beslenmek isteyen kişiler için avokadoyla hazırlanabilecek 5 farklı tarifi paylaşacağız.
1. Avokado Salatası:
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1 adet domates
- Yarım soğan
- Yarım limonun suyu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
1. Avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.
2. Domatesi küp şeklinde doğrayın.
3. Soğanı ince ince doğrayın.
4. Bir kapta avokado, domates ve soğanı karıştırın.
5. Limon suyunu ekleyin ve tuz ile karabiberi serpin.
6. Karışımı iyice harmanladıktan sonra servis yapabilirsiniz.
2. Avokadolu Smoothie:
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1 bardak süt (isteğe bağlı olarak badem sütü veya hindistan cevizi sütü de kullanabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı bal veya tatlandırıcı
- Yarım limonun suyu
Hazırlanışı:
1. Avokadonun kabuğunu soyun ve çekirdeğini çıkartın.
2. Avokadoyu blendera ekleyin.
3. Sütü, bal veya tatlandırıcıyı ve limon suyunu da blendera ekleyin.
4. Tüm malzemeleri bir arada iyice karışana kadar blenderdan geçirin.
5. Smoothie'yi bardaklara dökerek servis yapabilirsiniz.
3. Guacamole Soslu Taco:
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- Yarım soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- Tuz ve karabiber
- Taco kabukları
Hazırlanışı:
1. Avokadoların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkartın.
2. Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Bir kapta avokado, soğan, sarımsak ve limon suyunu iyice ezerek karıştırın.
4. Karışımın üzerine tuz ve karabiber ekleyerek tekrar karıştırın.
5. Taco kabuklarını fırında veya tavada hafifçe kızartarak hazır hale getirin.
6. Guacamole sosunu taco kabuklarına ekleyerek servis yapabilirsiniz.
4. Avokadolu Omlet:
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- Yarım avokado
- Yarım domates
- Yarım biber
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı:
1. Yumurtaları bir kasede çırparak iyice karıştırın.
2. Domatesi ve biberi küp şeklinde doğrayın.
3. Bir tavada yağı eritin ve içine yumurtaları dökün.
4. Yumurtalar pişmeye başladığında üzerine doğranmış domatesi, biberi ve avokadoyu ekleyin.
5. Tuzu ve karabiberi de ekleyerek omleti pişirmeye devam edin.
6. Omleti dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
5.Avokadolu Sandviç:
Malzemeler:
- Tam buğday ekmeği dilimleri
- 1 adet olgun avokado
-Yarım limonun suyu
-Tuz ve karabiber
-Domates dilimleri
-Marul yaprakları
-Peynir dilimleri (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
1.Avokaodonun kabuğunu soyup çekirdeğini çıkartın.Galeta ununa bulayarak kızartabilirsiniz.Böylelikle daha lezzetli bir sandviç elde edebilirsiniz.Ancak bu işlem istege baglidir.Yag miktarina dikkat etmek önemlidir.Zira saglikli beslenmede yag tüketimi kontrollü olmalidir.(Eğer galeta ununa bulamadan yapmak isterseniz o zaman bu işlemi atlayarak devam edebilirisiniz.)
2.Kabugu soyulmus olan avocadoyu ezin.Daha sonra üzerine yeterince tuz,karabiber ilave edin.Ardından limon suyunuda sıkarak hepsini iyice karistirin.Böylelikle guacamole sos hazirlamis olacaksiniz.Hazirlanan sosu ekmegin üzerine yayarak islemi tamamlayabilirsiniz.Bu asamadan sonra isterseniz üzerine marul yapragida ilave edebilirisiniz.Hatta sevip sevmediginize bagli olarak peynir dilimleri de kullanabilirsiniz.Sandviciniz tamamen size özel olarak kendiniz belirlersiniz.Bazi insanlar yeşillikleri daha çok severken bazilarida daha fazla protein ağırlıklari tercih ederler.Iste tam bu noktada hangisi sizin icin daha uygun ise ona göre hareket etmelisiniz.Dilerseniz sandvicinizin yaninda salata tabagi da hazirlayarak ögününüzü daha saglikli hale getirebilirisniz.
07.02.2024 21:39 tarihinde Umut Korkmaz tarafından yazıldı.