Gün içinde enerji seviyemizi yükseltmek, açlık hissini bastırmak ve beslenmemizi dengeli bir şekilde sürdürebilmek için sağlıklı atıştırmalıklara ihtiyaç duyarız. Ancak çoğu zaman bu ihtiyacımızı fast-food ürünler, şekerli abur cuburlar veya yağlı atıştırmalıklarla karşılamaktayız. Oysaki sağlıklı atıştırmalıklar tüketerek hem vücudumuzu besleyebilir, hem de kilo kontrolünü sağlayabiliriz. Bu makalede, sağlıklı atıştırmalıkların önemi ve bazı lezzetli tariflerden bahsedeceğiz.
Sağlıklı atıştırmalıkların önemi nelerdir?
1. Dengeli Beslenme: Sağlıklı atıştırmalıklar, ana öğünler arasındaki açlık hissini bastırır ve bizi gereksiz kalorili yiyeceklere yönlendirmesini engeller. Böylece, dengeli bir beslenme programını sürdürmemize yardımcı olur.
2. Enerji Düzeyi: Özellikle uzun çalışma saatleri veya egzersiz sonrasında enerji seviyemizi artırır. İyi bir enerji kaynağı olan sağlıklı atıştırmalıklar, bizi hızla doyurarak performansımızın düşmesini engeller.
3. Metabolizma Hızını Artırır: Sık sık küçük miktarlarda yemek yemek, metabolizma hızını artırır ve kilo kontrolünü kolaylaştırır. Sağlıklı atıştırmalıklar da bu amaçla tercih edilir.
4. Vitamin ve Mineral Kaynağı: Meyve, sebze ve kuruyemiş gibi sağlıklı atıştırmalıklar, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin alınmasına yardımcı olur.
Sağlıklı Atıştırmalık Tarifleri
1. Yoğurtlu Meyve Salatası:
- Yarım su bardağı doğranmış çilek
- Yarım su bardağı doğranmış muz
- Yarım su bardağı doğranmış ananas
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı bal
Hazırlanması: Tüm meyveleri doğrayın ve yoğurt ile karıştırın. Üzerine bal ekleyerek tatlandırın. Afiyet olsun!
2. Havuç Çubukları:
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı humus
Hazırlanması: Havuçları soyun ve ince çubuklar halinde kesin. Humus ile servis yapın.
3. Taze Nane Limonata:
- 4 adet limon
- 1 litre su
- Bir avuç taze nane yaprağı
- 2 yemek kaşığı bal
Hazırlanması: Limonların suyunu sıkın ve suyla karıştırın. Nane yapraklarını ezerek ekleyin ve bal ile tatlandırın.
4. Bademli Enerji Topları:
- 1 su bardağı badem ezmesi
- Yarım su bardağı bal
- Yarım su bardağı çekilmiş hindistan cevizi
- Yarım su bardağı yulaf ezmesi
Hazırlanması: Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar yaparak buzdolabında dinlendirin.
5. Fındık-Kuru Üzüm Karışımı:
- Yarım su bardağı fındık
- Yarım su bardağı kuru üzüm
Hazırlanması: Fındık ve kuru üzümü karıştırarak servis yapın.
6. Tam Tahıl Krakerler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, biberiye vb.)
Hazırlanması: Malzemeleri bir kasede karıştırarak hamuru yoğurun. Hamuru açarak kraker şekilleri kesin ve fırında pişirin.
7. Muzlu Yulaf Kâsesi:
- Yarım su bardağı yulaf ezmesi
- 1 adet muz
- 1 yemek kaşığı fındık ezmesi
- İsteğe bağlı süslemeler (tarçın, ceviz vb.)
Hazırlanması: Muzu ezerek yulaf ezmesiyle karıştırın. Üzerine fındık ezmesi ekleyin ve isteğe bağlı süslemelerle servis yapın.
27.10.2023 13:28 tarihinde Aslıhan Tekin tarafından yazıldı.