Sağlıklı atıştırmalık seçenekleri, günlük yaşamımızda enerji ihtiyacını karşılamak ve açlık hissini bastırmak için tercih ettiğimiz yiyeceklerdir. Ancak maalesef çoğu zaman bu atıştırmalıklar sağlığımız için zararlı olabilir. İşte bu nedenle sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek adına doğru seçimler yapmamız önemlidir.
Sağlıklı bir atıştırmalık, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri dengeli bir şekilde içermelidir. Protein, karbonhidrat, yağ, lif ve vitamin-mineral gibi besin öğelerini içeren atıştırmalıklar, enerji verirken aynı zamanda sağlığımızı destekleyen bir etki yapmalıdır. İşte sağlıklı atıştırmalık seçeneklerinden bazıları:
1. Meyve ve Sebzeler: Taze meyve ve sebzeler, sağlıklı atıştırmalıkların başında gelir. Özellikle elma, muz, havuç ve salatalık gibi pratik tüketilebilen meyve ve sebzeler tercih edilebilir. Lif içerikleri sayesinde tokluk hissi verirler ve sindirim sistemini düzenlerler.
2. Kuruyemişler: Badem, ceviz, fındık gibi kuruyemişler, sağlıklı yağlar ve protein içerdikleri için ideal atıştırmalıklardır. Aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından da zengindirler. Ancak porsiyon kontrolü önemlidir çünkü kuruyemişler yüksek kalorili olabilir.
3. Yulaf Ezmesi: Yulaf ezmesi, kompleks karbonhidratlar içerdiği için uzun süre tok tutar. Aynı zamanda lif bakımından da zengin olduğundan sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur. Yulaf ezmesi ile yapılan enerji topları veya granola barları da pratik atıştırmalık seçenekleri arasında yer alır.
4. Yoğurt: Yoğurt hem protein hem de probiyotik bakımından zengin bir besindir. Probiyotikler bağırsak sağlığını desteklerken protein tokluk hissi verir. Doğal yoğurt tercih edilerek şeker ilavesi önlenmelidir.
5. Tam Tahıl Ürünleri: Tam tahıl ürünleri, rafine edilmemiş olduğu için lif bakımından zengindirler. Kepekli ekmek, tam buğday krakerleri veya tam tahıl gevrekleri gibi ürünler hem tok tutar hem de enerji verir.
6. Zeytin veya Avokado: Sağlıklı yağlar içeren zeytin veya avokado da güzel birer atıştırmalık seçeneği olabilir. Özellikle tekli doymamış yağ asitleri sayesinde kalp dostudurlar.
7. Sütlü Ürünler: Peynir veya süt gibi sütlü ürünler de protein açısından zengin atıştırmalıklardır. Ancak yüksek yağ içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.
8. Humus: Nohut bazlı olan humus, protein ve lif bakımından zengin bir besindir. Sebze çubuklarıyla birlikte tüketildiği zaman ideal bir atıştırmalık haline gelir.
9. Popcorn: Doğru hazırlandığında popcorn da sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Az yağ ve tuz ile yapılan popcornlar düşük kalorili ve lif bakımından zengindir.
10.Kuru Meyveler: Kuru incir, kuru kayısı veya kuru üzüm gibi meyveler de pratik tüketilebilen sağlıklı atıştırmalıklardandır. Ancak şeker içeriği nedeniyle porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekir.
Sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmek için dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de doğal ve işlenmemiş yiyecekleri seçmektir. Paketlenmiş hazır yiyeceklerde genellikle şeker, tuz veya katkı maddeleri bulunur ki bunlar sağlık açısından zararlıdır.
27.10.2023 13:35 tarihinde Ceren Aydın tarafından yazıldı.