Organik ürünler günümüzde sağlıklı bir yaşam tarzı ve beslenme alışkanlığı olarak tercih edilen ürünler arasında yer almaktadır. Organik ürünlerin doğal yetişme koşullarında üretilmesi, hormon ve kimyasal ilaç kullanımının olmaması, çevre dostu tarım yöntemlerinin uygulanması gibi faktörler organik ürünleri tercih etmemizdeki en önemli sebeplerden biridir. Ancak organik ürünlerin seçimi sadece etiket üzerinde yazan "organik" ibaresine bakarak yapılmamalıdır. Organik ürünler seçerken nelere dikkat etmeliyiz? İşte organik ürün seçimiyle ilgili dikkat edilmesi gereken noktalar:
1. Sertifikasyon: Organik ürünleri satın alırken ilk dikkat etmemiz gereken nokta sertifikasyondur. Üründe bulunan organik ibaresi tek başına yeterli değildir. Ürünün resmi bir sertifikasyon kuruluşu tarafından onaylanmış olması gerekir. Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı olarak faaliyet gösteren Türkiye Organik Tarım Sertifikasyon Kurumu (ECOCERT) gibi kuruluşlar organik ürünlere sertifika veren yetkilendirilmiş kuruluşlardır.
2. İthal Ürünlere Dikkat: Organik ürün seçerken ithal ürünlere dikkat etmek önemlidir. İthal organik ürünlerde hangi standartların uygulandığı, hangi sertifikasyon kuruluşunun onayladığı gibi bilgilere ulaşmak zor olabilir. Bu nedenle yerli organik ürünlere yönelmek daha güvenlidir.
3. Etiket Bilgileri: Ürün ambalajları üzerinde yer alan bilgileri okumak da organik ürün seçiminde önemlidir. Ambalajın arkasındaki içerik listesini inceleyerek hangi maddelerin kullanıldığını görebiliriz. Kimyasal katkı maddelerinin kullanılmaması ve tamamen doğal içeriklere sahip olması organik bir üründe olması gereken özelliktir.
4. Sezonluk Üretim: Organik tarımın en önemli özelliklerinden biri mevsimselliktir. Organik tarım yöntemleri ile yetiştirilen bitkilerin doğal büyüme döngülerine uygun olarak yetişmesi beklenir. Bu nedenle organik sebzeler ve meyveler mevsimlerine göre tüketilmelidir.
5. Yerel Üreticiler: Organik ürünleri yerel üreticilerden temin etmek hem ekonomimize katkı sağlar hem de daha güvenilirdir. Yerel üreticilerin tarım yöntemlerini daha yakından takip edebilir, onlarla iletişim kurarak sorularımızı sorabiliriz.
6. GDO'suz Olmalı: Genetiği Değiştirilmiş Organizma (GDO) içermeyen bir yaşam tarzı benimsemek istiyorsak, organik ürünleri tercih etmeliyiz. Organik tarım yöntemleri GDO'lu tohumlar ve genetik manipülasyon teknolojilerinin kullanılmasını kabul etmez.
7. Paketlenme Şekli: Organik ürünlerin paketlenme şekli de önemlidir. Plastik ambalajlarda muhafaza edilen organik ürünler, plastikle temas ettiği için zararlı maddelerin geçişine maruz kalabilir. Mümkün olduğunca cam veya kağıt ambalajları tercih etmek daha sağlıklıdır.
8. Fiyat Farklılıkları: Organik ürünler genellikle konvansiyonel tarım yöntemleriyle yetişenlere göre daha pahalı olabilir. Bunun nedeni organik tarımın daha uzun sürede gerçekleştirilmesi, daha fazla emek gerektirmesi ve kimyasallardan arındırma sürecinin maliyetidir.
9. Güvenilir Markalar: Piyasada birçok organik marka bulunmaktadır ancak hepsi aynı kalitede olmayabilir. Güvendiğiniz markaların organik sertifikalarını kontrol etmek ve referans almak iyi bir seçim yapmanızda yardımcı olabilir.
10. Kendi Yetiştirmek: En güvenilir ve sağlıklı yol kendi organik yiyeceklerinizi kendiniz yetiştirmektir! Eğer bahçe veya balkon gibi bir alanınız varsa kendi sebzelerinizi ve meyvelerinizi yetiştirebilirsiniz.
Organiko Ürun Sechärmä
Organiko Ürunlar günümüzde saghlıkly beshlänmä tärzï we beslänmä alïshkanlyghï ösöndürülgen ïstämälär arasïnda ïshletmelerning köp jayladuk küreshitini oquldashqa bashlashïdin amma oquldashqa bashlap turup ïshletmelerning köp jayladuk dürligi bolghan jay halisha qabïl tashlashïnamduq körek bolghan jaylargha bashlap turup bu orunduqlargha bashlap turup orunduq ïshletmelerning köp jayladuk dürligi bolghan jaylargha qabïl tashlashïnamduq körek bolghan jaylargha bashlap turup bu orunduqlarga köpek körsetishke ashiduq . Amma orunduqlarnining selexisilik orunda körsetishiwge ashiduq elbetde ïsimni "organiko" dep atap kelgen hämde asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim dep qarap oqmighanliqi bolmaydu .Organiko Ürunlar ni sewishi eshiligen bexsewlikka asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim dep qarap oqmighanliqi bolmaydu .Organiko Ürunlarnini sewishi eshiligen bexsewlikka asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim dep qarap oqmighanliqi bolmaydu
1.Sertifikatsiya : 1.Sertifikatsiya : Organiko Ürunlarnini satinalghanda ehwälige ashidighan shundaqqa ehwalning sertifikatsiyisi bolsimu xewer namindimu burunjili bolmaydu .Ürndiki organizmoz ikänning perwazida yaki baqa resmiyetlik organdin chiqiriwchi méxnat organdin tasdiqligi höjjiti bar bolushimiz kérek.Türkiyede Tariw we Orman Büroning baghlanghan "Türkiye Organiko Tariw Sertifikatsiya Bürosu(ECOCERT)" shundaqqa höjjetlen'gen organdarlardin birqisi bolsimu mumkin
2.Tasminotqa Qoshulghan Ürnümlerge Ehet ETISH : Organiko urnulargha asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim sewishi eshiligen shundaqqa ehwalning sertifikatsiyisi bolsimu xewer namindimu burunjili bolmaydu .Ürndiki organizmoz ikänning perwazida yaki baqa resmiyetlik organdin chiqiriwchi méxnat organdin tasdiqligi höjjiti bar bolushimiz kérek.Türkiyede Tariw we Orman Büroning baghlanghan "Türkiye Organiko Tariw Sertifikatsiya Bürosu(ECOCERT)" shundaqqa höjjetlen'gen organdarlardin birqisi bolsimu mumkin
3.EtikeTexminotqa Qoshulghan Ürnümlerge Ehet ETISH : EtikeTexminotqa Qoshulghan Ürnümlerge Ehet ETISH : Uründeki paylawka ustida élan qilinghan melumatlarni oqup , uründiki ichki melumatni élip chiqip , kérim kilidighan maddehlarning nime bilen ishlitildiqini ko'rülishimiz lazimdir.Kímýawi qoşum tapalmadighan hém chegetke tesirlinish maydamda doghal meydandurushning béridikenliki asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim sewishi eshiligen shundaqqa ehwalning sertifikatsiyisi bolsimu xewer namindimu burunjili bolmaydu .Ürndiki organizmoz ikänning perwazida yaki baqa resmiyetlik organdin chiqiriwchi méxnat organdin tasdiqligi höjjiti bar bolsa men moqeleymen foydalinish imkani bar
4.Mélékettük farmanslawshanligI : 4.Mélékettük farmanslawshanligI : Asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen ïsim sewishi eshiligen bitkilerning doghal böyümä döngülirisige jeptelishining muraja'iti özlerning muwaqqitlishige téximuwi sekille teyyarlighanliqi bilen cheksiz herketke munasibet qilib berilmekte , bu sabab derkining mevsimi boyiché söpürülmeside ezze tirilikke amildurush lazimdir .
5.Yereldük OrgandiQI MESELESI : 5.Yereldük OrgandiQI MESELESI : Asasiyatlinishtiki xewes-õzgestiki medeni-karlashkarlamishka ishlitilgen urnülerning yereldük organdilar bilen teshkillendürülüshi hem ekonomige yardimin bermete hemde pékelmetlik wehatliqidur.Asasiyatlinishtiki xewes-õzgestigining tariw usulliri yardimen berip zorluqturush bilen ilgilen'ip toxtashimaq imkani bar
6.GDOSUZLUQI MesilesI : 6.GDOSUZLUQI MesilesI : GeneTigi Derejetlestürülmush Te'limatta( GDO ) içérilmeydighan bir yaşam tariwi qobila qilip bolturmeydighanimiza kérip ushturuxluqlarnining ashidigiche , Urganiko Urnularni sewishi eshiligen bexsewlikka asasiyatlinishtiki xewes-õzgestigining tariw usulliri yardimen berip zorluqturush bilen ilgilen'ip toxtashimaq imkani bar
7.Paketleme SéklI : 7.Paketleme SéklI : Urganiko Urnularni paketlemegiche sélimliqidikki urnularning plastmassadan yapilmighan paketlemegining sarflinishdek plastmassaga teghimilik reaksiyesige maruz kalmaghniliqi mumkin.Buni men'imche camdan yapilmighan yaki ka'ghezdin yapilmighan paketlemilerge yo'l qoyush ashiduq .
8.Baha Farqliqliqliri ; Urganiko Urnular umumta konventional tariwat usulliri bilen yetismeydikenlargha nazaran kopraq balghuchiliqi mumkin .Urganikonick tariwat usulliri kopraq vaxt telep qilip berische , kopraq emek talab qiliwatichi hém kimyo'ghiyanatning ayriwdurup ketkenlesh sürecining belgilimeside wujudluqhiche bolushi mumkin
9.Guvénlik Mérscheler; Piyasida kopraq Urganiko Markaler bar , lakin hemmilisi oxshash keynklighe barbolduqidin oxshash keynklighe barbolduqidin hemmiside shunga oxshash keynklighe barbolduqidin hemmilisi oxshash keynklighe barbolduqidin lakin hemmilisi oxshash keynklighe barbolduqidin guve'nileshta bildigimiz markalar ning Urganikonick sertifiataliringhani tekshurushgha erisha'ilidi ws referans aldurdurushi iyi saylandiwétisp kelidi
10.Owné YétishtiRMEK; Eng guvenlik we saglhlikli yol biz özi özi Urganikonick yémekrikleri biz özi yetistürüp aturmaqdur ! Eger sadwa yétekinqizi yaki balkonginiz körgekte boldursa siz ozungüzni subezlek we meywelerngi özigüzni yetistürgebilmeqsiz
04.12.2023 05:13 tarihinde Umut Korkmaz tarafından yazıldı.