Kilo vermek, pek çok insanın karşılaştığı bir hedef olabilir. Ancak sağlıklı bir şekilde kilo vermeyi hedeflemek, daha önemlidir. Sağlıklı beslenme ve düzenli egzersiz yapmak, kilo vermek için en etkili yöntemlerden biridir. Bu yazıda, kilo vermek isteyenler için sağlıklı yemek tariflerini paylaşacağız.
1. Tavuklu Sebzeli Salata
Malzemeler:
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 su bardağı karışık yeşil yapraklı sebzeler (marul, roka, ıspanak vb.)
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- Yarım limonun suyu
- Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Yeşil yapraklı sebzeleri yıkayın ve doğrayın.
3. Domatesi ve salatalığı dilimleyin.
4. Bir salata kabında yeşil yapraklı sebzeleri, tavuk göğsünü, domatesi ve salatalığı karıştırın.
5. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyerek salatayı tatlandırın.
6. İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar da kullanabilirsiniz.
Bu tavuklu sebzeli salata, düşük kalorili olmasının yanı sıra protein açısından da zengindir. İştahınızı keserken vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri de almanızı sağlar.
2. Balık Fırın
Malzemeler:
- 2 adet somon fileto
- 1 adet limon
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 tutam dereotu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Somon filetolarını yıkayın ve kurulayın.
2. Bir fırın tepsisine somon filetolarını yerleştirin.
3. Üzerlerine limon suyu sıkarak gezdirin.
4. Zeytinyağı ile somon filetolarının üzerini yağlayın.
5. Tuz ve karabiber serperek tatlandırın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
7. Piştikten sonra üzerine doğranmış dereotunu serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Balık fırın, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon gibi balıklarla yapıldığında sağlık açısından oldukça faydalıdır. Protein kaynağı olan bu tarif, aynı zamanda düşük kalorili olduğu için kilo verme sürecinde tercih edilebilir.
3. Yoğurtlu Brokoli Çorbası
Malzemeler:
- Yarım bağ brokoli
- Yarım soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu veya su
- Yarım su bardağı yoğurt
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Brokolileri küçük parçalara ayırın ve yıkayın.
2. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin.
3. Bir tencerede soğanları sarımsaklarla birlikte soteleyin.
4. Brokolileri ekleyerek kısık ateşte birkaç dakika daha soteleyin.
5. Tavuk suyunu veya suyu ekleyerek brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
6. Ocaktan almadan önce tuzu ve karabiberi ekleyin.
7. Soğuduktan sonra yoğurdu ekleyerek blenderdan geçirin veya çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
Yoğurtlu brokoli çorbası, düşük kalorili olmasının yanı sıra yoğurt içeriği ile probiyotik etkisi de sağlar. Brokoli ise lifli bir sebze olduğu için tokluk hissi vererek kilo kontrolünde yardımcı olur.
4. Bulgurlu Mercimek Köftesi
Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan (isteğe bağlı)
03.03.2024 04:26 tarihinde Bilge Kaya tarafından yazıldı.