Kalsiyum, vücudumuz için önemli bir mineraldir ve sağlıklı bir yaşam için gereklidir. Kemik ve dişlerin yapısını güçlendirmek, kas fonksiyonlarını düzenlemek, sinir iletimini sağlamak ve kan pıhtılaşmasına yardımcı olmak gibi birçok önemli rolü bulunmaktadır. Bu nedenle, yeterli miktarda kalsiyum alımı sağlamak vücudumuz için son derece önemlidir.
Vücuttaki kalsiyum miktarının dengeli olması, kemiklerin ve dişlerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Özellikle çocukluk döneminde ve ergenlik çağında kalsiyum alımına özen göstermek, kemik gelişimi için büyük önem taşır. Ayrıca yetişkinlerde de kemik erimesi riskini azaltarak osteoporoz gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
Kalsiyumun vücuda etkisi sadece kemik sağlığı ile sınırlı değildir. Kasların düzgün çalışmasını sağlar ve kas kasılma fonksiyonunu destekler. Sinir sistemi üzerinde de etkili olan kalsiyum, sinir iletimini sağlayarak sinir hücreleri arasındaki iletişimi kolaylaştırır. Ayrıca kan pıhtılaşması sürecinde de görev alarak yara iyileşmesi için önemli bir mineraldir.
Peki, hangi yiyeceklerde kalsiyum bulunur? Kalsiyum açısından zengin besinler arasında süt ürünleri en başta gelir. Süt, yoğurt, peynir gibi ürünler günlük kalsiyum ihtiyacını karşılamada önemli bir kaynaktır. Bunun yanı sıra yeşil yapraklı sebzelerde de kalsiyum bulunur. Ispanak, pazı, brokoli gibi sebzeler hem kalsiyum hem de diğer vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir.
Balık türleri de kalsiyum açısından zengin besinler arasında yer alır. Özellikle somon gibi yağlı balıkların içerdikleri omega-3 yağ asitleriyle birlikte kalsiyumu da vücuda kazandırması oldukça faydalıdır. Badem, fındık gibi kuruyemişler de kalsiyum içeren yiyecekler arasında yer alır.
Bazı bitki sütleri de kalsiyum açısından zengin alternatif kaynaklar olarak tercih edilebilir. Özellikle badem sütü ve soya sütü gibi bitki bazlı sütler içerdikleri kalsiyum miktarıyla dikkat çeker. Ancak doğal süt ürünleri kadar yüksek oranda kalsiyum içermedikleri unutulmamalıdır.
Kalsiyumu vücuda almanın en iyi yolu ise dengeli bir beslenme programı uygulamaktır. Günlük önerilen dozda kalsiyumu almak için çeşitli besin gruplarından tüketim yapmak önemlidir. Özellikle çocukların büyüme döneminde ve menopoza giren kadınların ekstra olarak kalsiyuma ihtiyaç duydukları unutulmamalıdır.
Ancak bazen yeterli miktarda kalsiyumu beslenme yoluyla almak mümkün olmayabilir. Bu durumlarda takviye ürünler kullanılabilir. Doktor veya diyetisyen kontrolünde kullanılacak olan takviye ürünleri, eksik olan kalsiyumu tamamlamada yardımcı olabilir.
13.02.2024 13:52 tarihinde Selin Arslan tarafından yazıldı.