Evde Kolayca Hazırlayabileceğiniz Sağlıklı Atıştırmalıklar
Yoğun iş temposu ve günlük koşuşturmacalar arasında sağlıklı beslenmek her zaman zor olabilir. Ancak, sağlıklı atıştırmalıklar tüketerek enerji seviyenizi yüksek tutmak ve vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almak mümkündür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklar, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Bu makalede, size birçok farklı tarif sunarak günlük yaşamınızda sağlıklı atıştırmalık seçeneklerini nasıl kullanabileceğinizi anlatacağız.
1. Fındık ve Kuru Meyve Karışımı
Fındık ve kuru meyve karışımı, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneğidir. Badem, ceviz, fındık veya yer fıstığı gibi çeşitli fındık çeşitlerinden birkaçını seçebilirsiniz. Kurutulmuş üzüm, kuru kayısı, kuru erik veya hurma gibi çeşitli kuru meyveler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Bu karışım, enerji verirken aynı zamanda lif, protein ve sağlıklı yağlar sağlar.
2. Smoothie Bowl
Smoothie bowl, son yıllarda popülerlik kazanan sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. İçindeki taze meyve ve sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengindir. Bir smoothie yaparken tercih ettiğiniz meyveleri blendera ekleyin ve üzerine yoğurt veya süt ilave ederek karıştırın. Ardından bu karışımı bir kaseye dökün ve üzerine granola, hindistan cevizi rendesi veya taze meyveler ekleyerek servis yapın.
3. Humus
Humus, özellikle Ortadoğu mutfağından tanınan bir atıştırmalık seçeneğidir. Nohut püresi, tahin (susam ezmesi), limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanır. Humusu evde kolayca yapabilir ve sebzelerle veya tam buğday ekmeğiyle servis edebilirsiniz. Nohutun içeriğinde bulunan protein ve lif, uzun süre tok kalmanızı sağlayacaktır.
4. Yulaf Ezmesi Barları
Yulaf ezmesi barları hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Yulaf ezmesi, bal veya pekmez ile karıştırılıp şekillendirildikten sonra buzdolabında bekletilerek yapılır. İsteğe bağlı olarak içerisine kuruyemişler, kuru meyveler veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
5. Peynir Tabağı
Peynir tabağı, hızlı ve besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Birkaç çeşit peyniri dilimleyin ve yanına üzüm veya elma dilimleri ekleyerek servis yapın. Peynirlerin içeriğindeki protein ve kalsiyum sayesinde tokluk hissi sağlanırken vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri de alabilirsiniz.
6. Sebzeli Muffinler
Sebzeli muffinler, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu muffinleri hazırlarken rendelenmiş havuç, kabak veya ıspanak gibi sebzeleri hamura ekleyebilirsiniz. Ayrıca tam buğday unu kullanarak daha besleyici bir alternatif oluşturabilirsiniz.
7. Yoğurtlu Dip Soslar
Yoğurtlu dip sosları evde kolayca hazırlayabilir ve sebzelerle veya tam buğday cipsleriyle servis edebilirsiniz. Yoğurtlu dip sosları için yoğurt ile doğranmış salatalık veya doğranmış nane gibi malzemeleri karıştırarak hazırlayabilirsiniz.
8. Kavrulmuş Nohutlar
Kavrulmuş nohutlar özellikle kraker ya da cips yerine alternatif olarak tercih edilebilir. Nohutları düşük ateşte ya da fırında kavurarak hazırlayabilirsiniz. Üzerine baharatlar eklemek isterseniz toz biber veya kimyon gibi baharatlar kullanabilirsiniz.
9.Tam Tahıl Krakerler
Tam tahıl krakerler evde kolayca yapılabilecek sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. Tam buğday unu ile yapılan bu krakerleri farklı baharatlarla zenginleştirerek lezzetlendirebilirsiniz.
10.Güllaç Rulosu
Geleneksel Türk tatlılarından olan güllaç rulosunu daha hafif hale getirmek için tam buğday yufkasını kullanabilirsiniz. İnce ince kesilen yufkalara süt dökerek yumuşamasını sağlayın ve ardından içine ceviz veya fındık serpip rulo şeklinde sarın.
18.04.2024 19:13 tarihinde Canan Çınar tarafından yazıldı.