Diyet yaparken tatlı krizleriyle başa çıkmak herkesin zorlandığı bir konudur. Özellikle şeker ve yağ içeriği yüksek olan tatlılar, kilo verme sürecini olumsuz etkileyebilir. Ancak tatlı yemekten vazgeçmek de pek çoğumuz için mümkün olmayabilir. İşte size diyetteyken tatlı kriziyle başa çıkmanız için 5 alternatif tatlı tarifi!
1. Muzlu Yulaf Ezmesi Topları
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı ceviz içi veya fındık (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı kuru üzüm veya kuru meyve karışımı
Yapılışı:
1. Muzları ezerek püre haline getirin.
2. Yulaf ezmesini, balı, cevizi ve kuru üzümü ekleyerek iyice karıştırın.
3. Karışımı buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin.
4. Dinlenen karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yaparak servis tabağına yerleştirin.
5. Buzdolabında birkaç saat daha dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır. Ayrıca muzun içerdiği potasyum ve lif açısından da oldukça zengindir.
2. Çikolatalı Avokado Pudingi
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı süt veya bitkisel süt alternatifleri (badem sütü, hindistan cevizi sütü vb.)
Yapılışı:
1. Avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın.
2. Avokadoları blender veya çatalla iyice ezerek püre haline getirin.
3. Kakao tozunu, balı ve sütü ekleyerek karıştırın.
4. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blender'dan geçirin.
5. Hazırladığınız pudingi kaselere paylaştırarak buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
6. Soğuduktan sonra üzerine dilediğiniz gibi meyve veya fındık/fıstık serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif, avokadonun sağlıklı yağlar açısından zengin olması sayesinde hem doyurucu hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar.
3. Yoğurtlu Meyveli Parfait
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen light)
- 1/2 su bardağı granola veya yulaf ezmesi
- Taze mevsim meyveleri (çilek, muz, böğürtlen vb.)
- Bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Bir kaseye önce yoğurdu koyun.
2. Üzerine granola veya yulaf ezmesini serpiştirin.
3. Taze mevsim meyvelerini dilimleyerek yoğurdun üzerine yerleştirin.
4. Arzu ederseniz üzerine biraz bal veya akçaağaç şurubu gezdirebilirsiniz.
Bu hafif ve sağlıklı tatlı seçeneği ile tatlı krizlerinizden kolayca kurtulabilirsiniz.
4. Kabak Tatlısı
Malzemeler:
- 2 adet kabak
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1/2 su bardağı rendelenmiş elma
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- Tarçın, zencefil ve vanilya (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkarak fazlasını alın.
2. Rendelenmiş havuç, elma ve dövülmüş ceviz içini kabakla birlikte derin bir tencereye alın.
3. Karışımı orta ateşte pişirerek kabakların yumuşamasını sağlayın.
4. İsteğe bağlı olarak tarçın, zencefil ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
5. Piştikten sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
Kabak tatlısı; kabak ve havuç gibi sebzelerle hazırlandığı için düşük kalorili ve lif açısından zengindir.
5. Sütlü İrmik Tatlısı
Malzemeler:
- 3 su bardağı süt veya bitkisel süt alternatifleri (badem sütü, hindistan cevizi sütü vb.)
- 6 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- Vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- Tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. Sütü tencereye alarak kaynamaya başlatın.
2. Kaynamaya başladığında irmiği ekleyip sürekli karıştırarak pişirin.
3. Şeker yerine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyerek tatlandırın.
4. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü veya limon kabuğu rendesini ekleyebilirsiniz.
5.Pişen irmik tatlısını kaselere paylaştırarak buzdolabında soğutun.
Bu tarif, sütlü tatlar sevenler için ideal bir seçenektir ve sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan irmik içerir.
05.11.2023 06:45 tarihinde Tuncay Eren tarafından yazıldı.