Diyet yapmak pek çok insanın hayatında önemli bir yere sahiptir. Sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü, genel sağlık ve yaşam kalitesini artırmak için büyük önem taşır. Ancak diyet yapmadan önce doğru bilgilere sahip olmak da oldukça önemlidir. Bu nedenle, diyet yapmadan önce mutlaka okunması gereken kitaplar vardır.
Bu yazıda, diyet yapmadan önce okunması gereken kitapları sizlerle paylaşacağız. Bu kitaplar, beslenme konusunda derinlemesine bilgi edinmenizi ve sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi destekleyecektir. Aynı zamanda, bu kitaplar motivasyonunuzu artırabilir ve sağlıklı bir yaşam tarzına geçişinizi kolaylaştırabilir.
1. "Beslenme İlmi" - Marion Nestle:
Marion Nestle, Amerika Birleşik Devletleri'nde tanınmış bir beslenme uzmanıdır ve "Beslenme İlmi" adlı bu kitabında, gıdaların nasıl işlendiğini ve vücudumuzda nasıl etkiler yarattığını açıklamaktadır. Nestle, endüstriyel gıda üretiminin etkilerini detaylı bir şekilde ele almaktadır. Bu kitap, tüketicilere sağlıklı gıdalar seçmeleri konusunda rehberlik etmektedir.
2. "The China Study" - T. Colin Campbell:
"The China Study", beslenme hakkında yapılmış en kapsamlı çalışmalardan biridir. T. Colin Campbell tarafından kaleme alınan bu kitap, Çin'de yapılan araştırmalara dayanarak bitkisel bazlı beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerini incelemektedir. Kitap, hayvansal ürün tüketiminin kanser, kalp hastalığı ve diğer kronik hastalıklarla ilişkisini ele almakta ve bitkisel bazlı beslenmenin sağlık üzerindeki faydalarını vurgulamaktadır.
3. "The Omnivore's Dilemma" - Michael Pollan:
Michael Pollan'ın "The Omnivore's Dilemma" adlı kitabı, gıda endüstrisinin karmaşıklığını ve insanların nasıl beslendiklerini sorgulamaktadır. Kitap, endüstriyel tarımın çevresel etkileri ve fabrikasyon süreçlerinin nasıl geliştiği gibi konulara odaklanmaktadır. Bu kitap, doğal ve organik gıdalara olan ilginizi artırabilir ve daha sürdürülebilir bir beslenme tarzına geçiş yapmanız için motivasyon sağlayabilir.
4. "In Defense of Food" - Michael Pollan:
Yine Michael Pollan'a ait olan "In Defense of Food", modern diyet anlayışını sorgulayan bir kitaptır. Kitapta, doğal ve bütün gıdaların önemi vurgulanmakta ve işlenmiş gıdalardan kaçınılması gerektiği üzerinde durulmaktadır. Ayrıca, yeme alışkanlıklarımızın nasıl değiştiğine ve bu değişimin sağlık üzerindeki etkilerine de değinilmektedir.
5. "Food Rules: An Eater's Manual" - Michael Pollan:
Yine Michael Pollan tarafından kaleme alınan "Food Rules: An Eater's Manual", kısacası bir yemek yiyenin rehberi olarak tanımlanabilir. Kitapta, basit ve anlaşılır kurallarla sağlıklı beslenmeye dair ipuçları sunulmaktadır. Özellikle işlenmiş gıdalardan uzak durma, gerçek yiyecekleri tercih etme ve doğal kaynaklardan alışveriş yapma gibi temel prensipler ele alınmaktadır.
6. "Kilo Verdiğimde Bulduğum Şeyler" - Ayşe Arman:
Ayşe Arman'ın "Kilo Verdiğimde Bulduğum Şeyler" adlı kitabında yazar kişisel deneyimlerini paylaşmaktadır. Kendisinin yaşadığı kilo sorunuyla mücadelesini anlatarak okuyuculara ilham vermektedir. Arman'ın kitabında motivasyonunuzu artırabilecek ipuçları bulabileceğiniz gibi kilo verme sürecinde karşılaşılan zorluklarla başa çıkma konusunda da fikir sahibi olabilirsiniz.
7. "The 4-Hour Body" - Tim Ferriss:
Tim Ferriss'in "The 4-Hour Body" adlı kitabında vücut kompozisyonunu iyileştirmeye yönelik pratik stratejiler sunulmaktadır. Kitapta kilo vermekten kas kütlesi kazanmaya kadar pek çok konuya değinilmektedir. Ferriss'in deneyimlerinden yola çıkarak hazırlanan bu kitap, hedeflediğiniz sonuçları elde etmenize yardımcı olabilecek bilgiler içermektedir.
8. "The Obesity Code" - Dr.Jason Fung:
Dr.Jason Fung'un kaleme aldığı "The Obesity Code", obeziteyle mücadelede yeni bir bakış açısı sunmaktadır. Kitapta insülin direnci, hormonal dengesizlikler ve açlık hormonu ghrelin gibi faktörlerin obezite üzerindeki etkileri incelenmektedir. Dr.Jason Fung'un önerdiği düzenli oruçlama metodu ile kilo verme sürecinizde daha başarılı olabileceğinizi keşfedebilirsiniz.
9."Sana Gezi Yakışır: Zayflarken Güzelleşmek İster misiniz?" - Dr.Aytuğ Kolankaya
Dr.Aytuğ Kolankaya'nın kaleme aldığı bu kitapta hem zayiflamak hem de güzelleşmek isteyenler için bilimsel yaklaşımlar yer aliyor.
Kitapta güzel görünmek için uygulanabilecek tüm yöntemleri bulabilirsiniz.
Dr.Kolankaya'nın tecrübelerinden hareket ederek yazdığı bu kitap motivasyonunuzu arttirmak için idealdir.
10."Gizli Diyet: Kendiliğinden Zayiflama Sanati"- Brian Wansink
Brian Wansink'in Gizli Diyet adli eseri; psikoloji ile yiyecek arasindaki bagintilara deginen eglenceli bir yaklasim sergiliyor.
Kitabi okudugunuzda neden doymadan yedigimizin ya da neden porsiyonlarimizin buyudugunu daha iyi anlayacaksiniz.
Wansink'in arastirmalarina dayanan Gizli Diyet; kucuk degisiklikler ile buyuk sonuclar elde edebileceginizi gostermekte.
Bu listedeki kitaplardan herhangi birini okumak veya hepsini okumak size diyet yapma sürecinde büyük katkılarda bulunabilir.
Sağlıklı beslenme konusunda derinlemesine bilgi edindiğinizde daha bilinçli seçimler yapacak,
motivasyonunuzu arttırarak istediğiniz sonuçlara daha kolay ulaşacaksınız.
Unutmayın ki diyet yapmak sadece kilo vermek değil ayni zamanda sağlıkli yaşam tarzi kazandirmaktadir.
Bu yazildigimiz onemli eserleri okuyarak saglikli yasama giden yolculugunuzda size yardimci olacak temel bilgiler elde edebilirsiniz
01.12.2023 09:26 tarihinde Kemal Kastancı tarafından yazıldı.