Diyet yaparken, sağlıklı bir şekilde kilo vermek ve hedeflenen kiloya ulaşmak için porsiyon kontrolü oldukça önemlidir. Porsiyon kontrolü, yediğimiz yiyeceklerin miktarını doğru bir şekilde belirlemek anlamına gelir. Çünkü ne kadar sağlıklı beslenirsek beslenelim, eğer fazla miktarda yemek tüketirsek kilo verme hedefimize ulaşamayız. Bu nedenle, diyet yaparken porsiyon kontrolünü sağlamak ve aşırıya kaçmamak oldukça önemlidir.
Peki, porsiyon kontrolünü nasıl yapabiliriz? İşte size diyet yaparken aşırıya kaçmamak için porsiyon kontrolüne yönelik bazı ipuçları:
1. Yiyecekleri Doğru Miktarlarda Hazırlayın:
Yiyecekleri hazırlarken, porsiyon kontolünü sağlamak için doğru miktarlarda hazırlamaya özen gösterin. Örneğin, pilav veya makarna gibi karbonhidrat kaynaklarında genellikle 1 su bardağı ölçeği kullanılır. Bu ölçeği kullanarak pişirdiğinizde, ne kadar yiyecek tükettiğinizi daha iyi kontrol edebilirsiniz.
2. Tabak Boyutunu Kontrol Edin:
Tabak boyutu da porsiyon kontrolünde önemli bir faktördür. Büyük bir tabağa küçük miktarda yiyecek koyduğunuzda bile gözümüz bu tabağı dolu gibi algılayabilir ve daha fazla yeme isteği oluşabilir. Bu nedenle, daha küçük boyutlu tabaklar kullanarak porsiyon kontrolünü sağlayabilirsiniz.
3. Yiyecekleri Görsel Olarak Değerlendirin:
Bazı yiyeceklerin gramajını tam olarak bilmek zor olabilir. Ancak yiyecekleri görsel olarak değerlendirerek de porsiyon kontrolünü sağlayabilirsiniz. Örneğin, protein kaynakları için avuç içi büyüklüğünde bir miktar yeterli olacaktır.
4. Yavaş ve Dikkatli Bir Şekilde Yemek Yiyin:
Hızlı bir şekilde yemek yemek, doyma hissini geciktirebilir ve daha fazla yeme isteği oluşturabilir. Bu nedenle, yavaş ve dikkatli bir şekilde yemek yemeye özen gösterin. Her lokmayı iyice çiğneyerek sindirim sürecini kolaylaştırın ve doygunluk hissinizi takip edin.
5. Duygusal Yeme Alışkanlıklarını Kontrol Edin:
Duygusal durumlarımızda çoğu zaman fazla yeme eğiliminde olabiliriz. Stresli veya üzgün olduğumuzda kendimizi abur cubur ile ödüllendirmek isteyebiliriz ancak bu alışkanlık diyetimize zarar verecektir. Duygusal yeme alışkanlıklarınızı kontrol etmek için başka aktiviteler bulun ve kendinizi motive edici yöntemler deneyin.
6. Ön Hazırlık Yapın:
Ön hazırlık yapmak da porsiyon kontrolünü sağlamada yardımcı olacaktır. Haftalık menüler hazırlayarak ve önceden ölçülerek paketlenmiş yiyecekler hazırlayarak her öğünde ne kadar yiyeceğiniz konusunda planlama yapabilirsiniz.
7. Su Tüketimine Dikkat Edin:
Su tüketimi de porsiyon kontrolünde önemli bir faktördür. Su içmek midenizi dolduracak ve daha az yemenize yardımcı olacaktır. Ayrıca su içmek tokluk hissi verdiği için ara öğünlerdeki atıştırmalıkları azaltmanızda da etkili olacaktır.
8. Beslenme Uzmanından Yardım Alın:
Porsiyon kontrolünü tam olarak sağlamak bazen zor olabilir ve yanılma payımız olabilir. Bu nedenle, bir beslenme uzmanından yardım almak faydalı olacaktır. Beslenme uzmanları sizin için uygun olan porsiyonları belirleyerek diyet sürecinizde size destek olacaktır.
10.04.2024 10:00 tarihinde Selin Arslan tarafından yazıldı.