Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için beslenme alışkanlıklarımıza dikkat etmemiz son derece önemlidir. Özellikle şeker tüketimi, günümüzde birçok sağlık sorununun temel sebeplerinden biri olarak gösterilmektedir. Yüksek şeker içeren gıdaların aşırı tüketimi obezite, diyabet, kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle daha az şeker tüketmeye yönelik pratik ipuçlarına değinmek istiyorum.
1. Etiketleri kontrol edin
Hazır gıdaların çoğunda gizli şekerler bulunabilir. Bu nedenle alışveriş yaparken ürün etiketlerini dikkatlice okumak önemlidir. Şekerin farklı isimlerle gizlenmesi mümkündür, bu yüzden "şeker", "fruktoz", "glikoz", "mısır şurubu" veya "-oz" ile biten kelimelerin ürün içeriğinde bulunduğunu unutmayın.
2. Evde yemek pişirin
Dışarıda yemek yemek yerine evde yemek pişirmek, şeker tüketiminizi kontrol altında tutmanızı sağlar. Kendi yemeğinizi hazırlayarak içerisine eklenen şeker miktarını belirleyebilir ve daha sağlıklı malzemeler kullanabilirsiniz.
3. Tatlandırıcıları kullanın
Şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanmak, daha az şeker tüketmenize yardımcı olabilir. Stevia, agave nektarı, bal veya meyve püresi gibi doğal tatlandırıcılar kullanarak tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.
4. Tuzla olan bağımlılığı azaltın
Tuzlu yiyeceklere olan bağımlılık, genellikle şekerli yiyeceklere olan bağımlılıkla benzerlik gösterir. Tuzlu yiyeceklerin tüketimini azaltarak vücudunuzun tat alma alışkanlıklarını değiştirebilir ve daha az şeker tüketebilirsiniz.
5. Doğal meyveleri tercih edin
Meyveler doğal şekeri içerse de, işlenmiş şekerlerden farklı olarak lif, vitamin ve mineraller açısından zengindirler. Daha çok meyve tüketerek tatlı ihtiyacınızı doğal yollardan karşılayabilirsiniz.
6. İçecekleri değiştirin
İçecekler genellikle fazla miktarda şeker içerir. Gazlı içecekler yerine su veya bitki çayları tercih edebilirsiniz. Suyun yanında limon dilimleri veya nane yaprakları ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
7. Şekersiz atıştırmalıklar seçin
Atıştırmalık olarak genellikle abur cubur ve paketlenmiş ürünleri tercih ederiz. Bunların büyük bir kısmında ise yüksek miktarda şeker bulunmaktadır. Şekersiz alternatiflere yönelerek daha sağlıklı atıştırmalıklar seçebilirsiniz. Badem, ceviz veya yoğurt gibi protein açısından zengin alternatifler sizi tok tutacak ve tatlı ihtiyacınızı karşılayacaktır.
8. Yavaşça çiğneyin ve tadını çıkartın
Yemekleri hızla yemek sindirim sürecini hızlandırarak daha fazla yemeye sebep olabilir ve dolayısıyla daha fazla enerji almanıza yol açabilir. Yavaşça çiğnemek ve her lokmanın tadını çıkarmak hem sindirim sürecini düzenleyecek hem de daha az yemenize yardımcı olacaktır.
9. Tatlı ihtiyacınızı başka aktivitelerle karşılayın
Bazı insanlar stresli olduğunda ya da ödül aradığında tatlılara yönelebilirler. Ancak bu durumu fark etmek ve alternatif aktivitelere yönelmek önemlidir. Örneğin, biraz egzersiz yapmak veya hobilerinizle ilgilenmek tatlı ihtiyacınızı başka yönlere kanalize edebilir.
10. Kendinizi küçük miktarlarda ödüllendirin
Tamamen şeker tüketimini kesmek bazen zor olabilir ve kendinizden vazgeçmek istediğiniz bir lezzeti tamamen ortadan kaldırmanız motivasyonunuzu düşürebilir. Bunun yerine küçük miktarlarda ödül vermek ve zaman zaman istediğiniz bir tatlıyı tadabilmek motivasyonunuzu artırabilir ve kontrollü bir şekilde tüketmenize yardım edebilir.
15.09.2024 07:00 tarihinde Yasemin Arslan tarafından yazıldı.