Beslenme Uzmanlarına Göre Hangi Gıdalar “Süper Gıdalar” Olarak Adlandırılıyorlar
Son yıllarda sağlıklı beslenme ve dengeli bir diyet, insanların yaşam tarzlarının önemli bir parçası haline gelmiştir. İnsanlar daha fazla enerji, daha iyi bir bağışıklık sistemi ve genel olarak daha iyi bir sağlık için doğru gıdaları tüketmeye yönelmektedirler. Bu nedenle, "süper gıdalar" olarak adlandırılan bazı besinler, beslenme uzmanları arasında oldukça popüler hale gelmiştir.
Peki, "süper gıdalar" tam olarak nedir? Süper gıdalar, vücut için büyük faydalara sahip olan besinlerdir. Genellikle yoğun besin içeriği, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengindirler. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilirler ve kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilirler.
İşte beslenme uzmanlarına göre hangi gıdaların süper gıda olarak adlandırıldığı:
1. Yaban Mersini: Yaban mersini, antioksidanlar açısından oldukça zengin bir meyvedir. İçerdiği antosiyaninler sayesinde kalp sağlığını destekleyebilir ve inflamasyonu azaltabilir. Ayrıca beyin fonksiyonunu iyileştirebilir ve yaşlanma etkilerini yavaşlatabilir.
2. Brokoli: Brokoli, C vitamini, folat ve lif açısından zengin bir sebzedir. Antioksidanlar içermesi sayesinde kanser riskini azaltabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Aynı zamanda kemik sağlığını desteklemeye yardımcı olur ve sindirim sistemini düzenler.
3. Somon: Somon omega-3 yağ asitleri açısından zengindir ve kalp sağlığı için önemli bir kaynaktır. Omega-3 yağ asitleri inflamasyonu azaltır ve kan basıncını düşürür. Aynı zamanda beyin fonksiyonunu korur ve depresyon riskini azaltabilir.
4. Yulaf Ezmesi: Yulaf ezmesi lif açısından zengindir ve sindirim sistemi için faydalıdır. Ayrıca kolesterol seviyelerini düşürerek kalp sağlığını destekler. Ayrıca yulaf ezmesi kan şekerinin kontrol altına alınmasına yardım eder ve tokluk hissi vererek kilo kontrolüne yardımcı olur.
5. Avokado: Avokado tekli doymamış yağlar açısından zengindir ve kalp sağlığı için faydalıdır. Ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Aynı zamanda cilt sağlığını da destekleyebilir.
6. Badem: Badem omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve magnezyum açısından zengindir. Kalp sağlığı için faydalı olan bu besin aynı zamanda kolesterol seviyelerinin kontrol altında tutulmasına yardım eder.
7. Yoğurt: Yoğurt probiyotik bakteriler açısından zengindir ve sindirim sistemi için faydalıdır. Bağırsak sağlığını iyileştirerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
8. Ispanak: Ispanak demir, kalsiyum, C vitamini ve A vitamini açısından zengindir. Kansızlık riskini azaltır, kemik sağlığına katkısı vardır ve göz sağlığını korur.
9. Turunçgiller: Portakal, mandalina, limon gibi turunçgiller C vitamini açısından zengindirler ve bağışıklık sistemini güçlendirirler.
10. Süper Tohumlar: Chia tohumu, keten tohumu gibi süper tohumlar omega-3 yağ asitleri, lif ve protein açısından zengindirler. Sindirim sistemine yardım ederler ve enerji seviyelerini arttırır.
04.11.2023 06:57 tarihinde Canan Çınar tarafından yazıldı.