Ara öğün şekerlemesi nasıl yapılır? Konusu, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyenlerin sıklıkla araştırdığı ve merak ettiği bir konudur. Çünkü ara öğünler, öğünler arasındaki zaman dilimlerinde tüketilen besinlerdir ve doğru seçildiğinde vücudumuza enerji verirken aynı zamanda sağlıklı bir şekilde kilo kontrolü sağlamamıza yardımcı olabilir. Bu nedenle, ara öğünleri dikkatli bir şekilde planlamak ve doğru besinleri tercih etmek oldukça önemlidir.
Ara öğünlerin en büyük avantajlarından biri, metabolizma hızını artırarak kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Ancak bu avantajı elde edebilmek için sağlıklı ve dengeli beslenmek gerekmektedir. Ara öğünlerde tercih edilecek yiyecekler, yüksek lif içeriğiyle tokluk hissi sağlayan ve düşük kalorili olan besinler olmalıdır.
Peki, ara öğün şekerlemesi nasıl yapılır? İşte size pratik ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı doğal fındık ezmesi
- 1/4 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1/2 su bardağı kuru üzüm veya kuru kayısı
- 1/4 su bardağı kabak çekirdeği veya ayçekirdeği
- 1/4 su bardağı chia tohumu
Yapılışı:
1. Yulaf ezmesini geniş bir kaseye alın.
2. Üzerine fındık ezmesini, bal veya akçaağaç şurubunu ve hindistan cevizi yağını ekleyin.
3. Malzemeleri iyice karıştırın ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
4. Karışımın içine kuru üzüm veya kuru kayısıyı, kabak çekirdeği veya ayçekirdeğini ve chia tohumunu ekleyin.
5. Malzemeleri tekrar karıştırın ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
6. Karışımı streç filmle kaplanmış bir tepsiye yayın.
7. Tepsinin üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
8. Dinlenen karışımı küp şeklinde keserek servis yapabilirsiniz.
Bu tarifle hazırladığınız ara öğün şekerlemesi hem doyurucu hem de besleyici olacaktır. Yulaf ezmesi, lif içeriği yüksek olduğu için tokluk hissi sağlarken aynı zamanda enerji verir. Fındık ezmesi ise protein içeriğiyle vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri sağlar. Bal veya akçaağaç şurubu, tatlandırıcı olarak kullanılabilirken hindistan cevizi yağı da sağlıklı yağlar açısından zengindir.
Kuru üzüm veya kuru kayısı, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal seçeneklerdir. Aynı zamanda bu meyveler vitamin ve mineral açısından da zengindirler. Kabak çekirdeği veya ayçekirdeği ise çinko, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Chia tohumu ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup sindirim sistemini destekler.
Bu tarifi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin, farklı kuruyemişler veya meyveler ekleyebilirsiniz. Ayrıca tarife tarçın veya vanilya ekleyerek de farklı tatlar elde edebilirsiniz.
Ara öğün şekerlemesi yaparken dikkat etmeniz gereken nokta, porsiyon kontrolüdür. Ara öğünler genellikle ana öğünden daha küçük olmalıdır çünkü amacımız tokluk hissi sağlamak ve fazla kalori almak değil, enerji vermek ve vücudu beslemektir.
11.12.2024 14:00 tarihinde Barış Uçar tarafından yazıldı.