Son yıllarda sağlıklı bir yaşam sürebilmek için doğru beslenme konusu herkesin ilgisini çekmektedir. Bu nedenle birçok diyet programı ortaya çıkmış, insanlar da bu programlardan birini seçerek kilo vermek veya sağlıklı yaşamak istemiştir. Bunlardan biri de alkali diyetidir. Alkali diyeti, vücudun asit-baz dengesini iyileştirmeyi hedefleyen ve alkali gıdaların tüketilmesine dayanan bir beslenme şeklidir. Bu makalede alkali diyetinin faydaları ve zararları üzerinde durulacaktır.
Alkali diyetinin en büyük faydalarından biri, vücutta asitlik oluşturan gıdalardan uzak durarak sağlıklı bir asit-baz dengesi sağlamaktır. Vücutta oluşan asidik ortam, birçok sağlık sorununa neden olabilir. Alkali diyeti sayesinde alkalize olan vücut, daha iyi çalışır ve hastalıklara karşı dirençli hale gelir.
Bir başka fayda ise kilo kaybına yardımcı olmasıdır. Alkali diyetinde tüketilen gıdalar genellikle düşük kalorili ve lif açısından zengindir. Bu da tokluk hissi verir ve daha az kalori almanızı sağlar. Ayrıca, alkali diyeti uygulayan kişilerin metabolizmalarının hızlandığı ve yağ yakımının arttığı gözlemlenmiştir.
Alkali diyetinin faydalarından bir diğeri de sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunmasıdır. Asidik gıdaların fazla tüketimi mide ekşimesine, reflüye ve sindirim sorunlarına neden olabilirken, alkali gıdalar sindirim sisteminin düzgün çalışmasını destekler.
Aynı zamanda alkali diyeti, enerji seviyelerini artırır ve genel olarak daha iyi bir ruh hali sağlar. Sağlıksız beslenme alışkanlıkları stresi artırabilirken, alkali diyetinin içerdiği antioksidanlar sayesinde stresin etkilerini azaltabilirsiniz. Böylece daha enerjik hissedebilir ve pozitif düşüncelerinizi artırabilirsiniz.
Ancak her ne kadar alkali diyeti birçok fayda sunsa da bazı zararları da bulunmaktadır. Öncelikle, tamamen alkali gıdalara dayalı bir beslenme düzenine geçmek zordur ve bazen pahalı olabilir. Çünkü bazı alkali gıdalar nadir bulunan veya mevsime bağlı olarak pahalı olabilir.
Ayrıca, tamamen asidik gıdalardan uzak durmak bazen besin eksikliklerine yol açabilir. Örneğin, süt ürünleri gibi bazı asidik gıdalar kalsiyum açısından zengindir ve tamamen kesildiğinde kalsiyum eksikliği yaşanabilir. Bu nedenle dikkatli bir şekilde planlanmalı ve gerektiğinde takviyeler kullanılmalıdır.
Bazı uzmanlar ise alkali diyetinin idrar pH seviyesini değiştirmediği görüşündedir. İdrar pH seviyesini değiştirecek kadar etkili değildir ve vücut kendi pH dengesini zaten koruyabilmektedir.
27.12.2023 19:00 tarihinde Şeyma Ata tarafından yazıldı.