Yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Binlerce yıldır kullanılan ve üretilen yoğurt, sağlık açısından da büyük faydalar sağlar. Özellikle kilo vermeye çalışanlar için en büyük yardımcılardan biridir. Yoğurdun kilo vermeye olan etkilerini inceleyeceğimiz bu yazıda, yoğurdun nasıl tüketilmesi gerektiği ve nelere dikkat edilmesi gerektiği konularına da değineceğiz.
Yoğurdun kilo verme sürecindeki en büyük yardımcısı, içeriğinde bulunan probiyotiklerdir. Probiyotikler, sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını korur. Bağırsaklarda bulunan iyi bakterilerin artmasına yardımcı olur ve sindirim sisteminin daha etkin çalışmasını sağlar. Bu da kilo vermeyi kolaylaştırır.
Yoğurdun içeriğindeki protein miktarı da kilo vermeye yardımcı olur. Protein, tokluk hissi sağlar ve uzun süreli enerji verir. Bu da gün içerisinde daha az açlık hissi yaşamanızı sağlar ve dolayısıyla daha az kalori almanızı sağlar.
Ancak yoğurt tüketirken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İlk olarak yoğurdun doğal olmasına dikkat edilmelidir. Paketlenmiş yoğurtlar yerine evde yapılan veya doğal yoğurtları tercih etmek önemlidir. Bu şekilde katkı maddelerinden uzak durarak daha sağlıklı bir yoğurt tüketmiş olursunuz.
Yoğurt tüketimi sırasında şekerli veya tatlandırıcı içeren yoğurtlardan uzak durmak da önemlidir. Şekerli yoğurtlar fazladan kalori almanıza neden olabilir ve kilo vermeyi zorlaştırabilir. Bunun yerine doğal yoğurdu tercih ederek üzerine taze meyve ekleyebilirsiniz.
Yoğurdun tüketimi konusunda porsiyon kontrolü de önemlidir. Ne kadar yoğurt tükettiğiniz de kilo verme sürecinde etkilidir. Günlük olarak 1-2 porsiyon yoğurt tüketmek yeterli olacaktır. Aşırıya kaçmadan düzenli bir şekilde tüketilen yoğurt, kilo verme sürecini destekleyecektir.
Ayrıca yoğurdun yanında hangi gıdaların tüketildiği de önemlidir. Yoğurdu tek başına değil, yanında besleyici diğer gıdalarla birlikte tüketmek daha faydalı olacaktır. Örneğin; yoğurdun üzerine ceviz veya badem eklemek gibi yağı yüksek olan besinleri tercih etmek yerine, üzerine tarçın veya chia tohumu ekleyebilirsiniz.
Yoğurdu sabah kahvaltısında veya öğle yemeği sonrasında tüketmek de kilo vermeye yardımcı olur. Sabah kahvaltısında tokluk hissi sağlayarak gün boyu daha az atıştırma yapmanızı sağlarken, öğle yemeği sonrasında enerji vererek daha az kalori almanızı sağlar.
Yoğurdun kilo vermeye olan etkisi sadece içerdiği probiyotiklerle sınırlı değildir. Yoğurdun içeriği aynı zamanda kalsiyum açısından da zengindir. Yapılan araştırmalar, kalsiyumun yağı yakma sürecini hızlandırabileceğini göstermektedir. Dolayısıyla düzenli olarak yoğurt tüketerek kalsiyum ihtiyacınızın karşılanmasını sağlayabilirsiniz.
03.11.2023 15:00 tarihinde Ahmet Ersoy tarafından yazıldı.