Yeni Trend: Intermittent Fasting Nedir?
Son zamanlarda sağlıklı yaşam ve kilo verme konularında birçok yeni trend ortaya çıkmıştır. Bu trendlerden biri de "intermittent fasting" olarak adlandırılan aralıklı oruç tutma yöntemidir. İnsanlar arasında giderek popülerlik kazanan bu yöntem, sadece kilo vermekle kalmayıp aynı zamanda genel sağlık durumunu da iyileştirme iddiasında bulunmaktadır.
Peki, intermittent fasting nedir? Nasıl uygulanır? Ve gerçekten faydalı mıdır? Bu makalede bu sorulara cevap arayacağız.
Intermittent fasting, belirli zaman dilimlerinde yemek yeme ve aç kalma döngüleri üzerine kurulu bir beslenme düzenidir. Bu döngüler genellikle bir gün içindeki saatlik veya günlük periyotlar şeklinde olabilir. Örneğin, 16/8 yönteminde, her gün 16 saat boyunca aç kalınırken, geri kalan 8 saatlik süre içerisinde besin alımına izin verilir. Bu süre zarfında yemek yiyebilir ve su gibi sıvıları tüketebilirsiniz.
İşte intermittent fasting'in farklı yöntemleri:
1. 16/8 Metodu: Günde 16 saat boyunca aç kalınır ve geri kalan 8 saatlik süre içerisinde besin alımına izin verilir.
2. 5/2 Metodu: Haftada iki gün boyunca düşük kalorili bir diyet uygulanırken, diğer beş gün normal şekilde beslenilir.
3. Alternate Day Fasting (ADF): Bu yöntemde bir gün boyunca normal şekilde beslenilirken, diğer günlerde ise tamamen oruç tutulur.
4. Eat-Stop-Eat: Bu yöntemde haftada bir veya iki kez tam bir gün boyunca hiçbir şey yenmez.
Intermittent fasting'in temel prensibi, vücudun enerji kaynağı olarak glikoz yerine depolanmış yağları kullanmaya başlamasıdır. Normalde besin alındığında vücut glikozu enerji olarak kullanır ve fazla enerji ise yağ olarak depolanır. Ancak açlık durumunda vücut enerji kaynağı olarak depolanmış yağları parçalamaya başlar. Bu da kilo vermeye yardımcı olur.
Bu yöntemin faydaları nelerdir?
1. Kilo Verme: İntermittent fasting, düzenli olarak uygulandığında kilo vermeye yardımcı olabilir. Aç kalmak metabolizmayı hızlandırabilir ve yağ yakımını arttırabilir.
2. Kan Şekerini Dengeleme: Araştırmalar, intermittent fasting'in kan şekerini dengelemeye yardımcı olduğunu göstermektedir. Özellikle tip 2 diyabet hastalarının kan şekerini kontrol etmelerine yardımcı olabilir.
3. Kalp Sağlığını Destekleme: Intermittent fasting'in kalp sağlığını destekleyebileceği düşünülmektedir. Kolesterol seviyelerini düşürerek, kan basıncını kontrol altında tutarak ve inflamasyonu azaltarak kalp hastalığı riskini azaltabilir.
4. Beyin Sağlığını Koruma: Bazı çalışmalar, intermittent fasting'in beyin sağlığını korumaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Nörolojik hastalıkların riskini azaltabilir ve beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir.
5. Hücre Onarımını Teşvik Etme: Açlık durumunda vücut hücre onarım mekanizmalarını harekete geçirebilir ve hücrelerin daha sağlıklı olmasını sağlayabilir.
Ancak unutulmamalıdır ki intermittent fasting herkes için uygun olmayabilir. Özellikle hamileler, emziren anneler, çocuklar, yaşlılar ve bazı kronik hastalıklara sahip bireyler için uygun olmayabilir. Ayrıca bu yöntemi uygularken dikkatli olmak önemlidir ve doktorunuza danışmanız önerilir.
06.03.2024 09:26 tarihinde Yasemin Kaya Serezli tarafından yazıldı.