Sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve ideal kilomuzu korumak için yemeklerimizi dikkatli bir şekilde kontrol etmemiz gerekmektedir. Günümüzde fast food restoranların artması, büyük porsiyonların sunulması ve abur cubur tüketiminin yaygınlaşması, sağlıklı beslenme konusunda zorluklar yaratmaktadır. Ancak, yemek portionlarını kontrol altına almak ve doğru miktarlarda beslenmek mümkündür. Bu makalede, yemek portionlarını kontrol etmenin yollarını inceleyeceğiz.
1. Porsiyon Kontrolü İçin Tabağınızı Küçültün:
Yemek portionlarını kontrol altına almanın en etkili yollarından biri tabağımızı küçültmektir. Büyük tabaklar, daha fazla yiyecek koymamız için bize görsel bir yanılsama sunabilir. Bunun yerine, daha küçük boyutlarda tabaklar kullanmak ve porsiyonları daha dikkatli bir şekilde ayarlamak önemlidir. Özellikle akşam yemeklerinde daha küçük tabaklar kullanarak kendinizi daha az yemek yemiş hissedebilirsiniz.
2. Yiyecekleri Önceden Hazırlayın:
Hazır gıdaların tüketimi giderek artmaktadır ve bu da sağlıksız beslenmeye neden olabilmektedir. İşte bu noktada yiyecekleri önceden hazırlamak, porsiyon kontrolünü kolaylaştırır. Örneğin; haftalık menülerinizi planlayarak ve önceden hazırlayarak, tek seferde tüm hafta boyunca tüketeceğiniz porsiyonları belirleyebilirsiniz.
3. Yavaş Yavaş Yemek:
Hızlı bir şekilde yemek yeme alışkanlığı, vücuda gereksiz miktarda yiyecek alımına neden olabilir. Yemeği iyice çiğneyerek ve yavaşça yemeniz hem sindirim sürecini iyileştirir hem de doygunluk hissinizi daha çabuk fark etmenizi sağlar. Hızlıca yediğinizde beyin doygunluk sinyallerini aldığında genellikle geç kalmış olur ve sonuç olarak daha fazla yersiniz.
4. Dikkatli Bir Şekilde Alışveriş Yapın:
Yemek portionlarını kontrol altına almanın en önemli adımlarından biri de dikkatli bir şekilde alışveriş yapmaktır. Alışverişe aç karnına gitmemeye özen gösterin çünkü açken daha fazla abur cubur veya gereksiz atıştırmalıklar satın alma eğilimi artabilir. Ayrıca, marketteki ürünlerin içindekiler listesini okuyarak sağlıklı seçimler yapabilirsiniz.
5. Protein Tüketimine Odaklanın:
Protein tüketimi, uzun süre tok kalmanızı sağlayan önemli bir faktördür. Yeterli miktarda protein tüketmek, açlık hissini azaltır ve dolayısıyla daha az yiyecek tüketmenizi sağlar. Özellikle kahvaltılarda yumurta, yoğurt veya peynir gibi protein açısından zengin gıdalar tercih edebilirsiniz.
6. Doygunluğu Takip Edin:
Yemeklerden sonra doygunluk hissiyatınızı takip etmek önemlidir. Kendinizi doymuş hissettiğiniz noktada yemeği durdurmak gerekmektedir. Genellikle hızlıca yediğimizde doygunluk hissini geç fark ederiz ve sonuç olarak fazla miktarda yiyecek tüketmiş oluruz.
7. Su İçmeyi Unutmayın:
Su içmek hem sağlık açısından hem de porsiyon kontrolünde önemlidir. Su içmek midenizin dolu olduğunu düşündürerek iştahınızı bastırır ve daha az yiyecekle yetinmenizi sağlar.
8. Beslenme Günlüğü Tutun:
Beslenme günlüğü tutmak, ne kadar yiyecek tükettiğinizi görebilmeniz için oldukça faydalıdır. Günlük olarak neyi ne kadar tükettiğinizi kaydetmek size gerçekten ne kadar beslendiğinizi anlama konusunda yardımcı olacaktır.
9. Daha Fazla Sebze Tüketin:
Sebzeler hem düşük kalorili hem de lif açısından zengindirler ve bu da tokluk hissiyatını artırır. Ana öğünlerinizde sebzeleri bolca tüketerek porsiyon kontrolünüzü kolaylaştırabilirsiniz.
10.Duygusal Yeme Alışkanlığından Kaçının:
Stres veya duygusal durumların tetiklediği aşırı yeme alışkanlığına dikkat etmek önemlidir. Stres anında ya da duygusal durumlarda abur cuburlara yönelmek yerine alternatif aktiviteler bulmak (spor yapmak, kitap okumak gibi) size yardımcı olacaktır.
17.04.2024 20:26 tarihinde Mehmet Kayacı tarafından yazıldı.