Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için dengeli ve düzenli beslenmek oldukça önemlidir. Ancak birçoğumuzun kilo kontrolü konusunda zorlandığı bir gerçektir. Özellikle yemek boyutlarını kontrol altında tutmak, sağlıklı bir beslenme planı oluşturmanın önemli bir parçasıdır. Bu makalede, yemek boyutlarınızı nasıl kontrol altında tutabileceğinize dair ipuçlarını bulacaksınız.
1. Porsiyon Kontrolü Yapın: İlk adım, porsiyon boyutlarını doğru bir şekilde ayarlamaktır. Birçok insan, yemeklerini göz kararı veya aç karnına yaptığı için aşırı yeme eğilimindedir. Bunun yerine, önceden belirlenmiş porsiyon boyutlarına uyun. Bir diyetisyenden veya beslenme uzmanından bu konuda yardım alabilirsiniz.
2. Tabak Boyutunu Küçültün: Yemeklerinizi küçük tabaklara veya kâselere servis ederek porsiyon boyutunu otomatik olarak azaltabilirsiniz. Büyük tabaklar, daha fazla yiyecek koyma eğiliminde olmanıza neden olabilir. Ancak küçük tabaklarda daha az yiyecek olduğunda bile doygunluk hissi yaşayabilirsiniz.
3. Yiyecekleri Önceden Hazırlayın: Yiyecekleri önceden hazırlayarak, ne kadar yiyeceğinizi önceden belirleyebilirsiniz. Örneğin, haftalık menüler hazırlayarak ve önceden pişirerek her öğününüzü kontrol altına alabilirsiniz. Böylece düzenli olarak doğru porsiyonlarda yemek yeme alışkanlığı kazanabilirsiniz.
4. Yavaş Yiyin: Yiyeceklerinizi yavaşça çiğneyerek ve tadını çıkararak yemeniz, doygunluk hissinizi artırabilir. Hızlı yemek yemek, beyne doygunluk sinyali ulaşmadan fazla miktarda yeme eğilimi gösterebilirsiniz. Her lokmayı iyice çiğneyin ve sindirim sürecine yardımcı olan tükürük salgısını arttırın.
5. Görsel İpucu Kullanın: Görsel ipuçları kullanarak yiyecekleri daha iyi kontrol edebilirsiniz. Örneğin, protein miktarını belirtmek için avucunuzun büyüklüğündeki et parçasını düşünebilirsiniz. Sebze miktarını ifade etmek için avucunuzun büyüklüğündeki sebzeleri tercih edebilirsiniz.
6. Aperatifleri Kontrol Edin: Atıştırmalıklar ve aperatifler de genellikle yanlış porsiyon boyutlarıyla tüketilir. Bunun yerine, atıştırmalıkları tek porsiyonluk paketlerde almak veya kendiniz porsiyonlayarak tüketmek daha iyidir. Böylece gereksiz kalori alımını engellemiş olursunuz.
7. Dikkatli Alışveriş Yapın: Evdeki yiyecek seçimleri de çok önemlidir. Alışveriş yaparken sağlıklı seçenekleri tercih edin ve abartılı miktarlarda yiyecek satın almaktan kaçının. Ayrıca ambalaj üzerindeki porsiyon bilgilerini okuyarak da daha bilinçli seçimler yapabilirsiniz.
8. Restoran Porsiyonlarını Paylaşın: Restoranlarda sunulan yiyecek porsiyonları genellikle normalden daha büyük olur. Bu nedenle restoranda yemek yerken başkalarıyla paylaşmak iyi bir stratejidir. Hem farklı lezzetleri deneyebilir hem de yiyecek miktarını kontrol altında tutabilirsiniz.
9. Su İçmeyi Unutmayın: Su içmek, tokluk hissini artırır ve gereksiz atıştırmaların önüne geçer. Öğünlerden önce su içmeye özen gösterin ve gün boyunca yeterli miktarda su tüketmeye çalışın.
10.Yeme Alışkanlıklarınızı Değiştirin: Yeme alışkanlıklarınızda küçük değişiklikler yapmak da önemlidir. Örneğin, televizyon izlerken veya bilgisayar başında çalışırken yemekten kaçının, çünkü bu durumda dikkatinizi yeme üzerine odaklanamazsınız ve fazla miktarda tüketme eğilimi gösterebilirsiniz.
30.11.2023 19:26 tarihinde Seda Uzun tarafından yazıldı.