Yaz aylarının gelmesiyle birlikte serinletici lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar arayışı başlar. Özellikle sıcak havalarda serinlemek için dondurma ve buzlu içecekler tercih edilir. Ancak, marketlerde satılan hazır dondurmalar ve buzlu içecekler genellikle şeker ve katkı maddeleriyle doludur. Bu yüzden evde kendi sağlıklı ve doğal popsicle'larınızı yapmak harika bir alternatif olabilir.
Popsicle, özellikle çocukların bayıldığı bir yaz atıştırmalığıdır. Ancak yetişkinler de bu lezzetli ve serinletici tatları kaçırmamalıdır. Evde yapılan popsicle'lar, kontrol edilebilir malzemelerle hazırlandığı için daha sağlıklıdır ve damak zevkimize uygun olarak özelleştirilebilir.
Peki, evde popsicle yaparken nelere dikkat etmeliyiz? İlk olarak doğru malzemeleri seçmek önemlidir. Taze meyveler, doğal meyve suları, yoğurt gibi sağlıklı bileşenleri tercih etmek en iyisidir. Ayrıca, şekeri minimumda tutmak veya tamamen çıkarmak da sağlıklı bir seçenektir. İkinci olarak, kaliteli popsicle kalıpları kullanmak önemlidir. Popsicle kalıpları, kolayca çıkartılabilen ve tekrar kullanılabilen bir malzemeden yapılmış olmalıdır.
İşte yaz aylarında serinletici, lezzetli ve sağlıklı popsicle tarifleri:
1. Çilekli Yoğurt Popsicle
Malzemeler:
- 1 su bardağı taze çilek
- 1 su bardağı yoğurt (tercihen doğal veya probiyotik olanları)
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
Yapılışı:
1. Çilekleri blendere ekleyin ve püre haline getirin.
2. Yoğurt ve bal/agave şurubunu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı popsicle kalıplarına dökün.
4. Dondurucuda en az 4 saat bekletin.
5. Servis yapmadan önce popsicle'ları kalıptan çıkartın.
Bu tarif hem lezzetli hem de besleyicidir. Çilekler C vitamini açısından zengindir ve yoğurt probiyotik bakteriler içerir.
2. Mango-Ananas Popsicle
Malzemeler:
- 2 adet olgun mango
- 1 su bardağı ananas suyu
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
Yapılışı:
1. Mangoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın.
2. Mangoları blenderda püre haline getirin.
3. Ananas suyu, limon suyu ve bal/agave şurubunu ekleyip karıştırın.
4. Karışımı popsicle kalıplarına dökün.
5. Dondurucuda en az 6 saat bekletin.
6. Servis yapmadan önce popsicle'ları kalıptan çıkartın.
Bu tropikal tarif hem tatlı hem de ferahlatıcıdır. Mango A vitamini açısından zengindir ve ananas sindirim sistemini destekler.
3. Muzlu Çikolatalı Popsicle
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı süt (tercihen badem sütü veya hindistan cevizi sütü)
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- 1 yemek kaşığı bal veya agave şurubu
Yapılışı:
1. Muzları blenderda püre haline getirin.
2. Sütü, kakao tozunu ve bal/agave şurubunu ekleyip karıştırın.
3. Karışımı popsicle kalıplarına dökün.
4. Dondurucuda en az 4 saat bekletin.
5. Servis yapmadan önce popsicle'ları kalıptan çıkartın.
Bu tarif, muzun doğal tatlılığıyla kakao tadının mükemmel kombinasyonunu sunar.
Yaz aylarında serinlemek için hazır dondurmalara yönelmek yerine kendi sağlıklı popsicle'larınızı yapmayı deneyebilirsiniz. Evde yapılan popsicle'lar daha besleyicidir, katkısızdır ve sizin damak zevkinize göre özelleştirilebilir.
Unutmayın ki, herhangi bir meyve veya meyve suyuyla kendi favori popsicle tariflerinizi oluşturabilirsiniz! Yaz aylarında serinlemek için bu basit tarifleri deneyerek hem kendiniz hem de sevdikleriniz için harika bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun!
21.06.2024 09:00 tarihinde Onur Aslan tarafından yazıldı.