Sağlıklı bir yaşam tarzına sahip olmak, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almasını sağlamak için oldukça önemlidir. Bu nedenle, sağlıklı beslenme programları ve detoks diyetleri son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. Sebzeli detoks çorbası da bu tarz diyetlerin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Detoks çorbaları, vücudu toksinlerden arındırarak sindirimi kolaylaştırır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kilo verme sürecine yardımcı olur. Sebzelerin ve baharatların harmanlandığı bu çorbalar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. İşte size sebzeli detoks çorbası tarifi:
Malzemeler:
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- 6 su bardağı su
Yapılışı:
1. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
2. Havucun kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
3. Kereviz sapını yıkayın ve doğrayın.
4. Kabak ve patatesi de soyup küp şeklinde doğrayın.
5. Yeşil mercimeği yıkayın ve süzün.
6. Tüm sebzeleri bir tencereye alın ve üzerlerine suyu ekleyin.
7. Tencerenin kapağını kapatın ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
8. Piştikten sonra blender veya çatalla iyice ezerek püre haline getirin.
9. Zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
10. Baharatları da ekleyip tekrar karıştırın.
11. Çorbayı kaynatarak servis yapabilirsiniz.
Bu sebzeli detoks çorbası tarifi ile vücudunuzu toksinlerden arındırabilir, sindirim sisteminizi düzenleyebilir ve kilo verme sürecine destek olabilirsiniz. Ayrıca, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.
Yeşil mercimek, protein açısından zengin olduğu için bu çorba ile protein ihtiyacınızı da karşılayabilirsiniz. Ayrıca, içerdiği lif sayesinde tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
Kereviz sapının içerdiği vitaminler sayesinde cildiniz daha parlak görünebilir, saçlarınız daha sağlıklı olabilir ve sindirim sisteminiz düzenlenebilir.
Havuç ise beta-karoten içeriği ile göz sağlığını korumaya yardımcı olurken aynı zamanda cildiniz için de faydalıdır.
Patates, enerji verici özellikleri ile gün boyu sizi tok tutarak atıştırma isteğini azaltır.
Zerdeçal, antioksidan özellikleri sayesinde vücutta serbest radikallerle savaşarak yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Kimyon ise sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirir.
Bu tarifteki malzemelerin hepsi doğal olarak bulunabilecek malzemelerdir ve marketlerde kolayca bulunabilirler. Bunları kullanarak evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu çorba ile sağlıklı bir yaşam tarzına adım atabilirsiniz.
16.01.2024 02:13 tarihinde Tolga Can Çetin tarafından yazıldı.