Sağlıklı bir yaşam sürdürmek için beslenmemize dikkat etmemiz gerekmektedir. Sağlıklı beslenme, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler, mineraller, proteinler ve sağlıklı yağları içeren bir diyetle mümkündür. Bu noktada kuru yemişler ve tohumlar önemli bir rol oynamaktadır.
Kuru yemişler ve tohumlar, doğal olarak sağlıklı yağlar, lifler, proteinler, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan gıdalardır. Bunlar, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına kadar birçok faydaya sahiptir. Ayrıca tokluk hissi vererek kilo kontrolüne de yardımcı olurlar. Peki, hangi kuru yemişler ve tohumlar en sağlıklıdır? İşte size en iyi seçenekler:
Badem:
Badem, sağlık açısından birçok faydası olan besleyici bir kuru yemiştir. Magnezyum, fosfor, E vitamini ve protein bakımından zengin olan badem, kalp sağlığını desteklemekte ve kan şekerini düzenlemektedir. Ayrıca antioksidan özellikleri sayesinde kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
Ceviz:
Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan bir kuru yemiştir. Omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonları için son derece önemlidir ve kalp sağlığını desteklemektedir. Ceviz ayrıca antioksidanlar açısından da zengindir ve iltihaplanma riskini azaltmaya yardımcı olur.
Fındık:
Fındık da omega-3 yağ asitleri içeren bir diğer kuru yemiştir. Bunun yanında E vitamini ve magnezyum bakımından da zengindir. Fındık tüketimi kalp sağlığını korurken kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
Çam Fıstığı:
Çam fıstığı, enerji deposu olan vitaminler ve mineraller açısından zengin olan bir kuru yemiştir. Aynı zamanda lif bakımından da zengindir ve sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Ay çekirdeği:
Ay çekirdeği, B vitaminleri, demir ve magnezyum gibi besleyici maddeler açısından zengindir. Bu nedenle enerji verici bir kuru yemiş olarak bilinmektedir. Ay çekirdeği ayrıca kemik sağlığına da katkıda bulunur.
Kabak Çekirdeği:
Kabak çekirdeği demir, magnezyum ve çinko gibi mineralleri içermesiyle ön plana çıkar. Demir eksikliği yaşayan kişiler için ideal bir besindir. Ayrıca kabak çekirdeği prostat sağlığına da katkıda bulunur.
Chia Tohumu:
Chia tohumu son zamanlarda popülerlik kazanan bir süper gıdadır. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan chia tohumu aynı zamanda lif bakımından da oldukça zengindir. Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken tokluk hissi vererek kilo kontrolüne destek olur.
Keten Tohumu:
Keten tohumu omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Kalp dostu olarak bilinen keten tohumu bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardım eder.
Susam:
Susam hem tahıl hem de yağ kaynağı olarak kullanılabilen bir bitkidir. Kalsiyum açısından oldukça zengin olan susam kemik sağlığı için önemli bir kaynaktır. Ayrıca demir ve magnezyum gibi mineralleri içermesiyle de enerji verici özelliği vardır.
Sağlıklı beslenme için günlük olarak bu kuru yemişlerden veya tohumlardan tüketmek oldukça önemlidir. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek gerekmektedir; çünkü bu gıdalar genellikle yüksek kalorili olabilirler.
28.10.2023 01:14 tarihinde Yasemin Kaya Serezli tarafından yazıldı.