Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlıkları her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Özellikle fast food ve işlenmiş gıdaların yaygınlaşmasıyla birlikte, insanlar kilo alma, obezite, diyabet gibi sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalmaktadır. Ancak, sağlıklı bir yaşam sürmek için tamamen atıştırmalıklardan vazgeçmek gerekmez. Sağlıklı atıştırmalık seçenekleri ile hem tok kalabilir hem de vücudunuza gereken besinleri sağlayabilirsiniz.
Sağlıklı atıştırmalıklar, vücut fonksiyonlarını destekleyen besin öğelerini içermelidir. Bu nedenle, protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin olmalıdır. İşte size sağlıklı atıştırmalık önerileri:
1. Yaban mersini ve badem: Yaban mersini antioksidan açısından zengin bir meyvedir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bir avuç yaban mersini ile bir avuç bademi bir araya getirerek hem tatlı hem de tuzlu ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
2. Yoğurt: Yoğurt, probiyotikler açısından zengin olduğu için sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur. Doğal yoğurt tercih ederek şeker içeriğini düşürebilirsiniz. Üzerine taze meyve ya da yulaf ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
3. Havuç ve humus: Havuç, beta-karoten açısından zengin bir sebzedir ve göz sağlığına katkıda bulunur. Yanında humus ile tüketildiğinde ise protein ve lif alımınız artar. Humusu evde kolayca hazırlayabilir veya marketten hazır olarak satın alabilirsiniz.
4. Ceviz: Ceviz, omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve kalp sağlığını destekler. Aynı zamanda beynin fonksiyonunu da iyileştirir. Bir avuç ceviz tüketmek hem tokluk hissi verir hem de enerji seviyenizi yükseltir.
5. Tam tahıl krakerler: İşlenmiş beyaz un yerine tam tahıl krakerler tercih etmek, daha uzun süre tok kalmanızı sağlar ve kan şekerinin dengede tutulmasına yardımcı olur. Üzerine lor peyniri veya avokado sürerek protein alımınızı artırabilirsiniz.
6. Kurutulmuş meyveler: Kurutulmuş meyveler doğal şeker içerikleriyle tatlı isteğini bastırmanızda yardımcı olurken aynı zamanda lif açısından da zengindirler. Ancak, tüketim miktarına dikkat etmek önemlidir çünkü kurutulmuş meyveler yoğun enerji içerebilir.
7. Hardal ve somon: Somon omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir balık türüdür ve kalp sağlığına katkısı büyüktür. Somon dilimlerini az yağlı hardalla birleştirerek hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
8. Muzlu smoothie: Muzlu smoothie, enerji verici bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Süt veya yoğurt ile beraber blenderdan geçirdiğiniz muz ve isteğe bağlı olarak diğer meyveleri ekleyerek doyurucu bir içecek hazırlayabilirsiniz.
9. Fındık ezmesi ve tam tahıl ekmek: Fındık ezmesi protein açısından zengindir ve kas gelişimine katkısı vardır. Tam tahıl ekmek üzerine sürülerek tüketildiğinde hem doygunluk hissi verir hem de enerji seviyesini yükseltir.
10. Sebzeli omlet: Yumurtanın protein değeri yüksek olup tokluk hissi verdiği bilinmektedir. Sebzelerle zenginleştirilen omletler ise vitamin ve mineral açısından zengin alternatiflerdir. Ispanak, domates veya mantar gibi sebzeleri omlete ekleyebilirsiniz.
11. Cacık: Cacık, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken aynı zamanda susuzluğunuzu da giderebilir. Salatalığın rendelenmesiyle hazırlandığı için pratik bir tariftir.
12.Omega-3'lerden Zengin Avokado: Avokado tekli doymamış yağlarla doludur ve omega-3 bakımından zengindir - bu da kalp sağlığına katkısı büyük olan temel yağ asitleridir . Bir avokadoyu dilimlediyseniz, üzerine limon suyu sıkarak renk değiştirmesini engelleyebilirsiniz.
13.Kinoa salatası : Kinoa süper yiyecektedir - bu , amino asitler , demir , magnezyum , B vitamini , E vitamini , kalsiyum , potasyum gibi çeşitli besinlere sahip anlamına gelmektedir . Kinoayla salata yapmak için haşlanmış kinoaya doğranmış sebzeler (örneğin havuç, salatalık), yeşillik (örneği roka) ,ve limon sosu ekleyebilirsİnİz .
14.Keten Tohumları : Keten tohumları omega-3 yağı bakımında oldukça yüksektedİr . Keten tohumlarından elde edilen yağı salatalara veya yoğurda ekleyebilirisnİZ . AyrIca keten tohumlarından yapılmIŞ ekmekleri de deneyebilirisnİZ .
15.EZME HUMUS : Humus dip çok popüler olmuştur - nohut bazli bir dipdir . Ancak humusun çeşitli versiyonları vardır . ÖrneĞİn "ezme humus", nohudun kabuklarını çIkarmadAn yapılan humustur . Bu şekilde daha yumuşak bir dokuya sahiptİr .
16.Lor Peyniri Ve Çeri Domates : Lor peyniri düĞÜNLERDE YA DA PARTİLERDE SIK OLARAK TERCİH EDİLEN BİR PEYNİRDİR . Lor peyniri nispeten düşük kalori İÇERDĞU VE PROTEĞIN AÇISINDAN ZENGINDIR – BU DA TOKLUGU ARTIRABILIR .
17.GRAP HUMUS DIP : Grap turpu çok popüler olan kök sebzelerdendir . Grap turpunun kök kisMinda çok fazla lif bulunduduĞU İÇIN sindirim sistemini desteklemeye yardIMCİ OLUR .
18.BALIK KRACKER : Balik kraker denilen biskÜVİTLER genellikle pirinci ana malzemE OLARAK İÇERMEKTEDIRLER . pirincin glisemIk İndex oranI düŞÜKTÜR – BU DA SIZI UZUN SÜRE TOK TUTAR .
19.SUSAMLI GRAP : SusamlI grap farklI lezzetleri ile dikkat çeken son derece popüler biskÜvilerdir . Susamin proteĞIN AÇISINDAN ZENGIN OLDUĞU UNUTULMAMALIDIR .
20.TAZE RENDENLENMIŞ HAVUÇ : Havucun beta-karoten İÇERDĞU VE GÖZ SAĞLIĞINI DESTEKLEDIGI BILINMEKTEDIR . Bir bardak rendelenmiŞ havucu yanında taŸlanmiŸ soya sosuyla servis edebilirisiniz .
21.ZEYTINYAĞLI MARUL SALATASI : Marul demirden zengindIr – bu da enerji üretimi için gereklidIr – ve ayrIca magnezyum ( kas fonksiyonunu desteklemeye yardIMCı ) iCermEKTEDÄ°R . Bir miktar sirke veya limon suyu ile servis edebilirisnisız .
22.MEYVELÄ° MUHALLEBÄ° : Meyveli muhallebiyi daha hafif hale getirmek için Åeker yerine bal kullanınız . Ayrıca doyum hissini artırmak için üzerine taze meyve ekleyebilirisiniz .
Unutmayın ki sağlıklı atıştırmalıkları tercih etmek önemlidir ancak porsiyon kontrolünü de gözetmelisiniz.
02.11.2023 17:19 tarihinde Barış Uçar tarafından yazıldı.