Gün içindeki enerji seviyemizi yüksek tutmak ve açlık hissini bastırmak için sağlıklı bir atıştırma yapmak oldukça önemlidir. Ancak, çoğu zaman atıştırmalık olarak tercih ettiğimiz yiyecekler kan şekerimizi hızla yükseltebilir ve ardından hızla düşmesine neden olabilir. Bu durum da bizi daha fazla yemek yemeye itebilir ve kilo alımına yol açabilir.
Bu makalede, kan şekerinizi dengede tutacak sağlıklı atıştırma fikirlerini paylaşacağız. Bu fikirlerle hem enerjinizi koruyabilir hem de kilo kontrolü sağlayabilirsiniz.
1. Meyveler: Taze veya dondurulmuş meyveler, sağlıklı atıştırmalıklar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle düşük glisemik indeksi olan meyveleri tercih etmek kan şekerinizi dengede tutmanıza yardımcı olacaktır. Örneğin, elma, armut, çilek gibi meyveler düşük glisemik indekse sahiptir. Bunları dilimleyerek veya doğal olarak tüketebilirsiniz.
2. Fındık ve tohumlar: Fındık ve tohumlar, protein, lif ve sağlıklı yağlar bakımından zengindir. Bu özellikleri sayesinde tokluk hissi sağlarlar ve kan şekerini dengede tutarlar. Badem, ceviz, fındık gibi çeşitli fındık çeşitlerini veya kabak çekirdeği, ayçiçeği çekirdeği gibi tohumları tüketebilirsiniz.
3. Yoğurt: Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca protein kaynağıdır ve tokluk hissi sağlar. Doğal veya az şekerli yoğurtları tercih ederek kan şekerinizi dengeleyebilirsiniz. Üzerine meyve dilimleri veya chia tohumu ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
4. Tam tahıl ürünleri: Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği veya çavdar ekmeği gibi tam tahıl ürünlerini tercih etmek kan şekerinizi dengede tutmanıza yardımcı olur. Tam tahıl ürünleri lif bakımından zengindir ve sindirim sistemini düzenler. Ayrıca daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
5. Sebzeler: Sebzeler, düşük kalorili olmalarının yanında vitamin ve mineral açısından da zengindirler. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, brokoli gibi sebzeler tüketmek hem kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı olur hem de vücudunuzun ihtiyaç duyduğu besinleri almanızı sağlar.
6. Yulaflar: Yulaf ezmesi veya yulaf lapası gibi yulaf temelli ürünler hem tokluk hissi sağlar hem de enerji verir. Yüksek lif içeriği sayesinde kan şekerinin yavaş yükselmesini sağlar. Yulaf ezmesine tarçın veya meyve dilimleri ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
7. Kuru baklagiller: Mercimek, nohut, fasulye gibi kuru baklagiller protein ve lif bakımından zengindirler. Bu nedenle tokluk hissi vererek kan şekerinizin dengelenmesine yardımcı olurlar. Haftada birkaç kez kuru baklagilleri tüketmeyi ihmal etmeyin.
8. Smoothie: Sağlıklı malzemelerle hazırlanan smoothieler hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırma seçeneğidir. Örneğin, yoğurt, taze meyveler ve yeşil yapraklı sebzeleri blenderda karıştırarak hazırlayabileceğiniz smoothieler ile vücudunuza ihtiyaç duyduğu besinleri alabilirsiniz.
9. Çiğ kuruyemişler: Kabuklu çiğ badem, ceviz veya fındık gibi kuruyemişler protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindirler. Çiğ kuruyemişleri uygun porsiyonlarda tüketerek hem tokluk hissi verebilir hem de enerjinizi koruyabilirsiniz.
10.Susamlı grissini: Susamlar mineral açısından zengin olduğundan kemik gelişimi için önemlidir.Susamları evde kendiniz veya marketten satın aldığınız grissinin içine ilave edebilirisniz.Ya da susam ekmegini satın alarak ara ögün olarak kullanabilirsiniz.
02.01.2024 04:13 tarihinde İrem Yılmaz tarafından yazıldı.