Günümüzde, birçok insanın ortak sorunu yiyecek kontrolünün zayıf olmasıdır. Hızlı tempolu yaşam tarzı, stres ve duygusal durumlar, sağlıksız beslenme alışkanlıkları gibi faktörler, kişilerin yiyeceklere karşı olan dürtülerini kontrol etmelerini zorlaştırır. Ancak, mindful eating teknikleri kullanarak yiyecek kontrolünüzü arttırabilirsiniz. Bu teknikler size daha fazla farkındalık sağlayarak, yeme alışkanlıklarınızı iyileştirmenize yardımcı olur.
Mindful eating, Türkçe karşılığıyla bilinçli yeme anlamına gelir. Bu yaklaşım, birçok öğretiden ilham alır ve Budist felsefesiyle bağlantılıdır. Mindful eating uygulayan kişiler, yemek yerken dikkatlerini arttırarak, bedenlerinin ihtiyaçlarına odaklanmayı amaçlarlar. Bu sayede, yemeklerden daha fazla keyif alabilir ve sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirebilirsiniz.
İşte mindful eating teknikleriyle yiyecek kontrolünüzü nasıl arttırabileceğinizi anlatan bir rehber:
1. Farkındalık Meditasyonu Yapın
Mindful eating'e başlamak için farkındalık meditasyonu yapmak önemlidir. Bu meditasyon tekniği, dikkati mevcut an'a getirmeyi öğretir ve yeme alışkanlıklarınız üzerinde daha fazla kontrol sahibi olmanızı sağlar. Meditasyon yaparken sadece nefesinizi takip edin ve düşüncelerin gelip geçmesine izin verin.
2. Yemeklerinizle İlgili Farkındalık Geliştirin
Yemek yerken dikkatinizi yemeğe odaklayın ve her lokmayı iyice çiğneyerek yavaşça yiyin. Yemeklerinizle ilgili farkındalığınızı arttırmak için kokusunu ve tadını hissedin. Her lokma aldığınızda ne hissettiğinizi gözlemleyin ve doyduğunuzu hissettiğinizde yemeyi bırakın.
3. Duygusal Açlık ile Gerçek Açlık Arasındaki Farkı Anlayın
Birçoğumuz yiyeceklere olan dürtülerimizi duygusal açlıkla karıştırırız. Stresli veya üzgün olduğumuzda, yiyecek arayışına gireriz ve bu durum sağlıksız atıştırmalar yapmamıza yol açar. Mindful eating sayesinde duygusal açlığı gerçek açlıktan ayırabilir ve gerçek açlıkta doğru beslenme seçimleri yapabilirsiniz.
4. İçsel Sinyallere Kulak Verin
Vücudunuzun size gönderdiği sinyallere dikkat edin. Gerçek açlıkta vücut belirli bir besine ihtiyaç duyar ve bu ihtiyaçları size bildirmeye çalışır. Örneğin, susadığınızda su içmek veya gerçekten acıktığınızda sağlıklı bir öğün tüketmek vücudunuzun ihtiyaçlarına uygun hareket etmenizi sağlar.
5. Dikkatsiz Atıştırmalıklardan Kaçının
Dikkatsiz atıştırmalar sıklıkla otomatik pilota geçtiğimizde gerçekleşir. Televizyon izlerken veya bilgisayar başında çalışırken farkında olmadan atıştırmalıklar tüketebiliriz. Mindful eating uygulayarak bu dikkatsiz alışkanlıklardan kaçınabilirsiniz.
6. Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları Geliştirin
Mindful eating ile sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmeniz daha kolay olacaktır. Kendi bedeninizin ihtiyaçlarına odaklanarak doğru beslenme seçimleri yapabilirsiniz. Taze meyve ve sebzeleri tercih ederek vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılayabilirsiniz.
7. Stresle Başa Çıkma Yöntemi Olarak Mindful Eating Kullanın
Stresli olduğunuzda mindful eating'i kullanarak stresle başa çıkabilirsiniz. Yeme eylemi sakinlik verici bir aktivite haline gelir ve stres hormonlarının salgılanmasını azaltır.
29.03.2024 00:00 tarihinde Elif Avcı tarafından yazıldı.