Migren, baş ağrısının şiddetli ve tekrarlayıcı bir formudur ve etkilediği kişiler için oldukça rahatsız edici olabilir. Migren atağı sırasında baş ağrısı dışında, mide bulantısı, kusma, ışığa ve sese karşı hassasiyet gibi semptomlar da görülebilir. Bu nedenle migren sorunu yaşayan kişiler için doğru beslenme büyük önem taşır. İyi bir beslenme ile migren ataklarının sıklığı ve şiddeti azaltılabilir. Bu yazıda, migren sorunu ile başa çıkmanızda yardımınıza koşacak yiyecekleri ve tarifleri keşfedeceksiniz.
Migren atağına neden olan faktörler kişiden kişiye değişebilir. Bunlar arasında stres, hormonal değişiklikler, uyku düzeninin bozulması, yetersiz beslenme ve bazı gıdalar bulunabilir. Migren sorunu yaşayan kişilerin bu tetikleyicilere dikkat etmeleri ve doğru besinleri tüketmeleri önemlidir.
Omega-3 yağ asitleri, migren atağını hafifletmede yardımcı olabilecek önemli bir besindir. Somon, uskumru ve ceviz gibi balık ürünleri omega-3 bakımından zengindir. Haftada en az iki kez bu balıkları tüketerek omega-3 alımını artırabilirsiniz.
Bazı baharatlar da migren sorunuyla mücadelede yardımcı olabilir. Zerdeçalın anti-inflamatuar özellikleri vardır ve baş ağrısını hafifletebilir. Zerdeçal tozunu veya kökünü yemeklerinizde kullanarak faydalarından yararlanabilirsiniz.
Yeşil yapraklı sebzelerin sağlıklı bir diyetin temeli olduğu bilinmektedir. Ispanak, lahana, roka gibi yeşil yapraklı sebzelerde bulunan folik asit migren atağını azaltmaya yardımcı olabilir. Salatalarınıza veya smoothielerinize bu sebzeleri ekleyerek folik asit alımınızı artırabilirsiniz.
Magnezyum eksikliği migren atağına yol açabilen bir faktördür. Kabak çekirdeği, badem, fındık ve ıspanak gibi yiyecekler magnezyum bakımından zengindir. Bu yiyecekleri düzenli olarak tüketerek magnezyum seviyenizi dengeleyebilirsiniz.
Kafein de migren atağını hafifletebilen bir madde olarak bilinmektedir. Ancak herkesin kafeine farklı tepkisi olduğu unutulmamalıdır. Bazı insanlarda kafein migren atağını tetikleyebilirken, bazılarına ise rahatlama sağlayabilir. Kendi vücudunuzun tepkisini gözlemleyerek kafein alımını ayarlamalısınız.
Bazı gıdaların migren atağı tetiklediği bilinmektedir. Bu gıdalardan bazıları şunlardır: çikolata, peynir, kafein içeren içecekler (kahve, çay), şarap ve işlenmiş et ürünleri. Kendi vücudunuzun tepkisini gözlemleyerek bu gıdalardan uzak durmanızda fayda vardır.
Sağlıklı bir diyet için temel unsurlardan biri de yeterli su tüketimidir. Susuz kalmak baş ağrısı riskini artırabilir. Günde en az 8 bardak su içmeyi hedeflemelisiniz.
Migren atağı sırasında bazen mide bulantısı nedeniyle yemek yemek zor olabilir. Bu durumda hafif yiyecekler tercih edebilirsiniz. Muz gibi kolay sindirilebilen meyveler veya yoğurt gibi fermente ürünler tüketebilirsiniz.
Ayrıca bazen ataktan sonra enerji kaybettiğimizde sağlıklı atıştırmalıklarla enerji seviyemizi yenileyebiliriz. Kuru meyveler, tam tahıl barları veya badem ezmesi ile dolu elma dilimleri gibi alternatifler tercih edilebilir.
Migren sorunuyla başa çıkmanızda yardımınıza koşacak yiyeceklerle ilgili tariflere de göz atalım:
1.Migraine Karşı Smoothie
Malzemeler:
- 1 muz
- 1 avokado
- Yarım salatalık
- 1 elma
- Yarım limonun suyu
- Bir tutam maydanoz
Hazırlanışı: Tüm malzemeleri blender'a ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın. Sabahları veya ataktan sonra taze olarak tüketebilirsiniz.
2.Zerdeçallı Balık
Malzemeler:
- 2 somon filetosu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- Yarım limonun suyu
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal tozu
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı: Somon filetolarına zeytinyağı, limon suyu ve baharatları sürün. Izgara veya fırında pişirebilirsiniz.
3.Ispanak Salatası
Malzemeler:
- 2 su bardağı bebek ıspanak yaprağı
- 1 havuç (rendelenmiş)
- Çeri domates (yarım kap)
- Bir avuç ceviz içi
Hazırlanış: Ispanak yapraklarını küçük parçalar halinde doğrayın ve rendelenmiş havuçla karıştırın.
Çeri domatesleri ekleyip ceviz içini serpiştirin.
İsteğe bağlı olarak limon sosu ile servis yapabilirsiniz.
18.05.2024 06:00 tarihinde Murat Muhammed Erol tarafından yazıldı.