Migren, baş ağrısı, bulantı ve ışığa veya sese karşı hassasiyet gibi semptomlarla karakterize edilen bir nörolojik rahatsızlıktır. Migren hastaları için yaşam kalitesini etkileyen faktörler arasında uyku düzeni, stres, hormonal değişiklikler ve beslenme alışkanlıkları yer almaktadır. Bu nedenle, migren hastalarının tüketmesi gereken ve uzak durması gereken yiyecek grupları vardır.
Migren ataklarına neden olan yiyecekler genellikle tetikleyici faktörler olarak bilinir. Her migren hastası için tetikleyiciler farklı olabilir, ancak bazı yiyecek grupları genellikle migren ataklarını tetiklemektedir. Bu yiyecek gruplarının başında şunlar gelmektedir:
1. Kafein: Kafein içeren yiyecekler migren ataklarını tetikleyebilir. Kahve, çay, çikolata ve enerji içecekleri gibi ürünlerde bulunan kafein, sinir sistemini uyararak baş ağrısına yol açabilir.
2. Fermente Gıdalar: Fermente gıdalar genellikle tyramin adı verilen bir amino asit içerir. Bu da migren ataklarına neden olabilir. Özellikle peynirler, salam ve sosis gibi işlenmiş et ürünleri, fermente gıda olarak kabul edilir ve bazı migren hastalarında baş ağrısına yol açabilir.
3. Kırmızı Şarap: Kırmızı şarap da tyramin içerdiği için bazı migren hastalarında baş ağrısı yapabilir. Ayrıca alkol dehidratasyona (vücuttan su kaybına) neden olabilir ve bu da baş ağrısını tetikleyebilir.
4. MSG: Monosodyum glutamat (MSG), birçok hazır gıda ve restoran yemeğinde kullanılan bir lezzet arttırıcıdır. Bazı insanlarda migren ataklarına neden olduğu bilinmektedir. Hazır çorbalar, paketlenmiş cipsler ve fast food ürünleri gibi yiyeceklerde MSG bulunabilir.
5. Tatlandırıcılar: Aspartam gibi bazı yapay tatlandırıcılar da migren atağına yol açabilen potansiyel tetikleyicilerdir. Bu tatlandırıcılar özellikle diyet içeceklerde bulunur.
6. Tuz: Yüksek miktarda tuz tüketimi de bazı migren hastalarında baş ağrısına neden olabilir. Özellikle işlenmiş gıdalardaki yüksek tuz içeriği dikkatli tüketilmelidir.
7. Süt Ürünleri: Süt ürünleri bazen migren atağına yol açabilen histamin adlı bir bileşen içerebilir. Bu nedenle bazı migren hastalarında süt ürünleri tüketimi sınırlanmalı veya tamamen kaçınılmalıdır.
8. Yumurta: Bazı migren hastalarında yumurta da tetikleyici olabilir. Bu nedenle yumurta tüketimi bireysel olarak değerlendirilmeli ve gerekirse sınırlandırılmalıdır.
9. Kuruyemişler: Kuruyemişlerde bulunan tiramin adlı bir bileşen de migren ataklarına yol açabilir. Fındık, ceviz, badem gibi kuruyemişlerden kaçınmak bazı migren hastalarının semptomlarını hafifletebilir.
10. Sitrus Meyveleri: Limon, portakal ve greyfurt gibi sitrus meyveleri de bazen migren atağına yol açabilen histamin içerebilir.
Migren hastalarının beslenmelerinde dikkat etmeleri gereken diğer noktalar şunlardır:
- Düzenli öğünler: Düzenli olarak yemek yemek kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir ve böylece migren atakları riskini azaltabilir.
- Hidrasyon: Yeterli miktarda su içmek de önemlidir çünkü dehidratasyon baş ağrısına yol açabilir.
- Beslenme günlüğü tutmak: Hangi yiyeceklerin migren atağına neden olduğunu belirlemek için beslenme günlüğü tutmak faydalı olabilir.
07.03.2024 09:52 tarihinde Yasemin Kaya Serezli tarafından yazıldı.