Kronik hastalıklar, uzun süreli ve tedavi edilemeyen sağlık sorunlarıdır. Kalp hastalığı, diyabet, kanser, obezite ve hipertansiyon gibi birçok kronik hastalık, yanlış beslenme alışkanlıkları sonucu ortaya çıkar. Ancak doğru bir beslenme planlaması ile bu hastalıkların riskini azaltmak mümkündür. Bu makalede, kronik hastalıklara karşı doğru beslenme planlamasının nasıl yapılacağı hakkında bilgi verilecektir.
Doğru beslenme planlaması için öncelikle dengeli bir diyet uygulamak önemlidir. Dengeli bir diyet, vücudun ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini içeren bir beslenme programını ifade eder. Proteinler, karbonhidratlar, yağlar, vitaminler ve mineraller gibi tüm besin öğelerinin dengeli bir şekilde alınması gerekmektedir.
Proteinler vücut için çok önemlidir çünkü hücrelerin yapısını oluşturur ve onarımını sağlar. Özellikle et, balık, tavuk, yumurta ve süt ürünleri gibi hayvansal kaynaklardan yeterli miktarda protein almak önemlidir. Ayrıca bitkisel kaynaklardan da protein almak için baklagiller, kuruyemişler ve tohumlar tüketilebilir.
Karbonhidratlar enerji kaynağı olarak kullanılır ve günlük enerji ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılar. Ancak rafine şekerlerden uzak durarak kompleks karbonhidratları tercih etmek daha sağlıklıdır. Tam tahıllar, sebzeler ve meyveler kompleks karbonhidratların iyi kaynaklarıdır.
Yağlar da vücut için gerekli olan önemli bir besin öğesidir. Ancak doymuş yağlardan kaçınmak gerekmektedir çünkü kalp hastalığı riskini artırabilirler. Bunun yerine doymamış yağlardan zengin olan zeytinyağı, avokado ve balık gibi besinleri tercih etmek daha sağlıklı olacaktır.
Vitaminler ve mineraller ise vücudun sağlıklı işleyişi için gereklidir. Özellikle meyve ve sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir. Her gün farklı renkteki meyve ve sebzeleri tüketmek, farklı vitamin ve mineralleri almamızı sağlayacaktır.
Kronik hastalıklara karşı doğru beslenme planlaması yaparken aynı zamanda porsiyon kontrolüne de dikkat etmek önemlidir. Ne kadar yediğimiz kadar ne yediğimiz de önemlidir. Besinleri dengeli porsiyonlarda tüketmek hem kilo kontrolünü sağlar hem de kronik hastalık riskini azaltır.
Ayrıca doğru beslenme planlamasında su tüketimi de çok önemlidir. Vücudumuzun en temel ihtiyaçlarından biri olan suyu yeterli miktarda içmek sağlığımız için hayati öneme sahiptir. Günde en az 2 litre su içmeye özen göstermek gerekmektedir.
Beslenmenin yanında düzenli egzersiz yapmak da kronik hastalıklara karşı koruyucu etkiye sahiptir. Haftada en az 150 dakika orta şiddette aerobik egzersiz yapmak veya haftada 75 dakika yoğun şiddette aerobik egzersiz yapmak tavsiye edilmektedir.
Kronik hastalıklara karşı doğru beslenme planlaması yapmanın yanında sigara içmemek ve alkol tüketimini sınırlamak da çok önemlidir. Sigara içmek kalp hastalığı, kanser ve solunum problemleri gibi pek çok kronik hastalığın riskini artırırken; aşırı alkol tüketimi de karaciğer hasarı ve kalp problemleri gibi sorunlara yol açabilir.
04.12.2023 11:00 tarihinde Rüya Yıldırım tarafından yazıldı.