Kolesterol vücudumuz için önemli bir bileşendir, ancak yüksek kolesterol seviyeleri kalp hastalığı riskini artırabilir. Yüksek kolesterol seviyelerine sahip olmak, damar sertleşmesi, kalp krizi ve inme gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, kolesterol düzeyini kontrol altında tutmak önemlidir.
Birçok insan kolesterol düzeylerini ilaçlarla düzenlemek yerine doğal yollarla kontrol altına almayı tercih eder. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirerek ve bazı yiyecekleri tüketerek kolesterol seviyelerinizi düzenleyebilirsiniz.
İşte kolesterol düzeyinizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olacak 10 yiyecek:
1. Zeytinyağı: Zeytinyağı doymamış yağ asitleri açısından zengindir ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırır. Günlük beslenme programınıza zeytinyağı ekleyerek kalp sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.
2. Yulaf ezmesi: Yulaf ezmesi beta-glukan adı verilen bir çözünür lif açısından zengindir. Bu lif türü LDL kolesterolün emilimini azaltabilir ve dolayısıyla kan dolaşımındaki kolesterol seviyelerini düşürebilir. Kahvaltılarda yulaf ezmesi tüketmek, gün boyunca tok hissetmenize de yardımcı olur.
3. Balık: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan balıklar, kalp sağlığı için son derece faydalıdır. Omega-3 yağ asitleri trigliserid seviyelerini düşürebilir ve kan pıhtılaşmasını önleyebilir. Somon, uskumru ve sardalya gibi yağlı balıkları beslenme programınıza ekleyerek kalp sağlığınızı destekleyebilirsiniz.
4. Badem: Badem, doymamış yağlar, protein ve lif açısından zengin bir kuruyemiştir. Araştırmalar badem tüketiminin LDL kolesterolünüzü düşürebileceğini göstermektedir. Bunun yanında badem içerdiği E vitamini ile antioksidan etki sağlar ve kalp sağlığını korur.
5. Avokado: Avokado da doymamış yağlar açısından zengindir ve LDL kolesterolünüzü azaltabilir. Ayrıca avokadoların içeriğindeki fitosteroller de kan dolaşımındaki kolesterol emilimini engelleyebilir. Günlük beslenmenizde avokadoya yer vermek hem lezzetli bir seçenek hem de kalp sağlığınız için faydalı olacaktır.
6. Nohut: Nohut demir, B vitaminleri ve lif açısından zengin bir baklagildir. Lifli yapıları sayesinde nohutlar sindirim sisteminizin daha iyi çalışmasına yardımcı olurken aynı zamanda kan şekerinizi dengelemeye yardımcı olur. Ayrıca nohutta bulunan fitosteroller de LDL kolesterolünüzü düşürmeye yardım eder.
7. Keten tohumu: Keten tohumu omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir ve bu da LDL kolesterolünüzü azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda kan basıncını düzenlemeye yardım eder ve iltihaplanma riskini azaltır. Günlük beslenmenize keten tohumu ekleyerek sağlıklı bir diyet uygulayabilirsiniz.
8. Soya fasulyesi: Soya fasulyesi yüksek miktarda bitkisel protein içerir ve doymamış yağlarla birlikte kolesterole karşı savaşan izoflavonlar da içerir. Araştırmalar soya tüketiminin LDL kolesterol seviyelerini düşürdüğünü göstermektedir.
9. Elma: "Bir elma bir doktoru uzak tutar" sözünde olduğu gibi elma da sağlık için son derece faydalıdır. Elmalarda bulunan pektin adlı çözünür lif, LDL kolesterole bağlanarak onun emilimini engeller ve dolayısıyla kan dolaşımındaki kolesterol seviyesini düşürür.
10.Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, lahana, pazı gibi yeşil yapraklı sebzeler folik asit, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengindirler.
Bu sebzeler aynız zamanda lifli yapılarıyla sindirim sistemine iyi gelirler ve dolayısıyla kolestrol oranının dengelenmesine yardım ederler.
17.12.2023 10:00 tarihinde Zeynep Kara Yıldız tarafından yazıldı.