Sağlıklı bir yaşam sürdürmek ve ideal kiloda kalmak için beslenme alışkanlıklarımızda dikkat etmemiz gereken birçok faktör bulunmaktadır. Bunlardan biri de baharatlardır. Baharatlar, yemeklerimize lezzet katmanın yanı sıra sağlığımızı destekleyen birçok özelliğe sahiptir. İşte kilo verdiren baharatlar hakkında bilmeniz gerekenler.
1. Zencefil
Zencefil, kilo verme sürecinde metabolizmayı hızlandırıcı etkisiyle bilinen bir baharattır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve iştah kontrolünü sağlar. Ayrıca zencefil, yağ yakımını artırarak kilo vermeyi destekler.
2. Karabiber
Karabiber, içerdiği piperin maddesi sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını artırır. Ayrıca karabiber, sindirim sistemini düzenleyerek daha hızlı tok hissetmemizi sağlar. Yemeklere eklenen karabiber, tokluk hissi vererek fazla yeme isteğini azaltabilir.
3. Tarçın
Tarçın, kan şekerini dengeleyici etkisiyle bilinir. Kan şekerinin kontrol altında tutulması, kilo vermeyi destekler. Tarçın aynı zamanda metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırır ve iştah kontrolünü sağlar.
4. Acı biber
Acı biber, içerdiği kapsaisin maddesi sayesinde metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahiptir. Aynı zamanda acı biber, iştah bastırıcı özelliğiyle fazla yeme isteğini azaltabilir. Ancak acılı yiyecekleri tüketirken dikkatli olmak önemlidir, çünkü aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına neden olabilir.
5. Hardal tohumu
Hardal tohumu, içerdiği bileşikler sayesinde metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur ve yağ yakımını artırır. Ayrıca hardal tohumu, iştah kontrolünü sağlayarak fazla yeme isteğini azaltabilir.
6. Kekik
Kekik, içerdiği uçucu yağlar sayesinde sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve iştah kontrolünü sağlar. Aynı zamanda kekik, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırabilir.
7. Hindistan cevizi
Hindistan cevizi yağı, içerdiği orta zincirli yağ asitleri sayesinde enerji harcamasını artırarak kilo vermeyi destekler. Hindistan cevizi lifi ise tokluk hissi vererek fazla yeme isteğini azaltabilir.
8. Kimyon
Kimyon, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olan bir baharattır. Aynı zamanda kimyon, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırabilir ve iştah kontrolünü sağlayabilir.
9. Nane
Nane, sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinir. Sindirim sorunlarına iyi gelirken aynı zamanda nane de metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi destekleyebilir.
10. Hardal
Hardal da metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahip bir baharattır. İçerdiği bileşikler sayesinde enerji harcamasını artırarak kilo vermeyi destekler.
Baharatların kilo verme sürecine katkısı olduğu gibi dikkatli kullanılması gerektiği unutulmamalıdır. Herhangi bir sağlık sorunu olan kişilerin doktorlarına danışmadan baharatları tüketmemeleri önemlidir.
15.12.2023 04:00 tarihinde Barış Uçar tarafından yazıldı.