Son yıllarda popülerlik kazanan ketojenik diyet, kilo vermek isteyenler arasında sıkça tercih edilen bir beslenme yöntemidir. Ketojenik diyet, düşük karbonhidrat ve yüksek yağ tüketimine dayanırken, vücudun enerji kaynağı olarak yağları kullanmasını hedefler. Peki, ketojenik diyet gerçekten etkili mi? Bu makalede, ketojenik diyetin kilo verme üzerindeki etkilerini ve sağlık üzerindeki etkilerini ele alacağız.
Ketojenik diyet, normalde tüketilen karbonhidrat miktarını sınırlar ve bunun yerine yağ tüketimini artırır. Bu şekilde vücut ketozis adı verilen bir duruma girer. Ketozis, vücudun enerji için glikoz yerine yağları kullanması anlamına gelir. Ketojenik diyetin bu mekanizması, kilo vermeyi teşvik eder çünkü vücut enerji ihtiyacını karşılamak için depolanmış yağları kullanır.
Ketojenik diyetin kilo verme üzerindeki etkisini anlamak için yapılan araştırmalara bakabiliriz. Birçok çalışma, ketojenik diyetin kilo vermeyi desteklediğini göstermektedir. Örneğin, 2008 yılında yapılan bir araştırma, ketojenik diyetle beslenen obez bireylerin 24 hafta boyunca ortalama 15 kilo kaybettiklerini bulmuştur.
Ketojenik diyetin kilo vermedeki etkinliği ile ilgili başka bir araştırma da 2013 yılında yapılmıştır. Bu çalışma, ketojenik diyet uygulayan obez bireylerin 24 hafta boyunca ortalama 12 kilo kaybettiklerini göstermiştir. Ayrıca bu çalışmada, katılımcıların kan basıncı ve trigliserit seviyelerinin de düştüğü görülmüştür.
Bunun yanı sıra, birçok insanın ketojenik diyeti tercih etmesinin nedenlerinden biri de açlık hissini azaltmasıdır. Yüksek yağ ve protein içeriği sayesinde ketojenik diyet daha tokluk hissi sağlayabilir ve böylece kalori alımını azaltabilir. Ayrıca kan şekeri seviyelerinin daha stabil olması da açlık hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
Ancak unutulmaması gereken önemli nokta şudur ki herkesin metabolizması farklıdır ve herkes aynı şekilde yanıt vermez. Ketojenik diyet herkes için uygun olmayabilir ve bazı kişilerde yan etkilere neden olabilir.
Özellikle diyabet hastalarının veya böbrek problemleri olan kişilerin ketojenik diyeti uygulamadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir. Ayrıca hamilelik veya emzirme döneminde olan kadınların da ketojenik diyete başlamadan önce doktorlarıyla görüşmeleri önemlidir.
Ketojenik diyetin yan etkilerinden bazıları şunlar olabilir: baş ağrısı, mide bulantısı, kabızlık veya ishal gibi sindirim sorunları, kötü nefes kokusu gibi sorunlar yaşanabilir. Bunun yanında uzun vadeli olarak ketojenik diyete bağlı olarak mineral eksiklikleri ve kemik sağlığı üzerinde olumsuz etkiler de görülebilir.
05.01.2024 11:39 tarihinde Ayşe Yılmaz tarafından yazıldı.