Kalp sağlığı, genel sağlığımızın en önemli unsurlarından biridir. Kalp hastalıkları, dünya genelinde ölüm nedenleri arasında en üst sıralarda yer almaktadır. Neyse ki, kalp sağlığını korumak ve koruyucu önlemler almak için yapabileceğimiz birçok şey vardır. Bunlardan biri de sağlıklı beslenmedir. Kalp dostu besinler tüketmek, kalbinizi korumanın ve kalp hastalığı riskini azaltmanın etkili yollarından biridir. Peki, kalp sağlığı için en iyi besinler nelerdir? İşte size kalp sağlığınızı destekleyen ve koruyan 10 süper gıda.
1. Somon
Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon, kalp sağlığı için mükemmel bir tercihtir. Omega-3 yağ asitleri, trigliserit seviyelerini düşürerek ve kan pıhtılaşmasını azaltarak kalp damarlarının sağlığını destekler. Ayrıca, somon aynı zamanda kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olan D vitamini açısından da zengindir.
2. Zeytinyağı
Akdeniz diyetinin temel bileşenlerinden biri olan zeytinyağı, kalp sağlığı için en iyilerden biridir. Zeytinyağı, doymuş yağ yerine tekli doymamış yağlar içerir ve bu da LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olurken HDL (iyi) kolesterol seviyelerini artırır.
3. Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi, beta-glukan adı verilen bir çözünür lif türü açısından zengindir. Bu lif türü, kan kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Ayrıca yulaf ezmesi de magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengindir.
4. Badem
Badem gibi kuruyemişler, kalbiniz için harika bir atıştırmalık seçeneği olabilir. Bademler omega-3 yağ asitleri, E vitamini ve lif açısından zengindir. Bu besin öğeleri, kan basıncını düşürmeye yardımcı olurken LDL kolesterol seviyelerini de kontrol altında tutar.
5. Avokado
Avokado, tekli doymamış yağlar bakımından zengin olup kolestrol seviyesinin dengeye gelmesine yardımcı olurken aynı zamanda potasyum açısından da zengindir. Potasyumun fazla alımının arteriyel hipertansiyonu önleyebileceği bilinmektedir.
6. Brokoli
Brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler antioksidanlar bakımından zengindir ve içerdikleri vitamin C ile anti-enflamatuar özellik gösterirler. Brokoli aynı zamanda lif açısından da zengin olduğu için kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olabilir.
7. Nar
Pomegranat veya nar olarak da bilinen bu meyve antioksidanlar bakımından oldukça zengindir ve içerdikleri fitokimyasallar sayesinde LDL kolesterol oksidasyonunu engellerler.
8. Soya fasulyesi
Soya fasulyesi, protein bakımından zengin olan bitkisel bazlı bir besindir ve hayvansal kaynakların yerine geçebilir alternatif bir protein kaynağıdır. Araştırmalar soya proteininin LDL kolesterolü düşürdüğünü göstermektedir.
9. Ispanak
Ispanak gibi yapraklı yeşillikler folat bakımından zengindir ve folat eksikliği homosistein adındaki aminoasit seviyelerinin yükselmesine neden olabilir ki bu durum kalp hastalığı riskini artırabilir.
10. Yaban mersini
Yaban mersini gibi mor renkli meyveler antosiyanin adındaki bileşikler içerdiği için antioksidan aktivite gösterirler ve bu sayede kalbi serbest radikallere karşı korurlar.
13.12.2023 23:26 tarihinde Melis Şahin tarafından yazıldı.