İntermittent Fasting Yönteminin Kilo Vermeye Etkisi Nedir?
Son yıllarda kilo verme konusunda birçok farklı yöntem ortaya çıkmıştır. Bu yöntemlerden biri de intermittent fasting olarak bilinen aralıklı oruç tutma yöntemidir. Peki, intermittent fasting kilo vermeye gerçekten etkili mi? Bu yöntemin nasıl uygulanması gerektiği ve sağlık üzerindeki etkileri nelerdir? Bu makalede, bu soruların cevaplarını bulacaksınız.
İntermittent fasting, belli bir zaman diliminde açlık ve beslenme arasında düzenli periyotlar oluşturarak yapılan bir diyet yöntemidir. Bu yöntemde kişiler, belirli saatlerde yemek yeme veya tamamen oruç tutma periyotları belirlerler. Genellikle en yaygın olan iki yöntem 16/8 ve 5:2'dir.
16/8 yöntemi, günün 16 saatlik diliminde oruç tutmayı ve sadece 8 saatlik bir zaman diliminde beslenmeyi içerir. Örneğin, kişi öğle yemeğinden sonra saat 12:00'den başlayarak akşam saat 20:00'ye kadar hiçbir şey yemez. Yemek yeme periyodu ise saat 20:00 ile 12:00 arasındadır.
5:2 yöntemi ise haftada iki gün tamamen oruç tutmayı gerektirir. Bu günlerde kadınlar için sadece 500 kalori, erkekler için ise sadece 600 kalori almak mümkündür. Diğer beş gün ise normal bir şekilde beslenilir.
İntermittent fasting'in kilo vermeye etkisi birkaç farklı mekanizma üzerinden gerçekleşmektedir. İlk olarak, oruç tutma sürecinde vücut enerji kaynağı olarak depolanan yağları kullanır. Normalde, vücut glikozdan enerji üretmektedir ancak oruç süresince bu kaynak tükenmektedir ve yağ yakımı artar.
Ayrıca intermittent fasting'in insülin seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir. İnsülin, kan şekerinin düzenlenmesine yardımcı olur ancak aynı zamanda yağ depolama hormonudur. İnsülin seviyeleri düştüğünde vücut daha fazla yağ yakar ve kilo verme süreci hızlanır.
Bunun yanı sıra intermittent fasting'in açlık hormonları üzerinde de etkisi vardır. Oruç tutarken ghrelin adlı açlık hormonunun seviyesi artar. Bu durumda kişi daha az acıkır ve daha az yemek yer. Aynı zamanda leptin adlı tokluk hormonu da düzenlenir ve iştah kontrol edilmiş olur.
İntermittent fasting'in kilo vermeye olan etkisi sadece metabolik süreçlerden ibaret değildir. Ayrıca bu yöntemin beyin sağlığına da olumlu etkileri olduğu gözlemlenmiştir. Bir araştırmada, intermittent fasting uygulayan farelerde sinir hücrelerinin korunduğu ve yaşlanmaya bağlı hafızanın iyileştiği tespit edilmiştir.
Bu diyet yönteminin uygulanmasının zorlu olabileceği düşünülse de aslında adapte olmak oldukça kolaydır. Özellikle 16/8 yöntemiyle başlamak daha pratiktir çünkü gece uyku süresi zaten büyük bir kısım kaplamaktadır.
Ancak intermittent fasting'i uygulamadan önce herkesin dikkate alması gereken bazı önemli noktalar vardır. Öncelikle herhangi bir sağlık sorunu olan veya hamile kadınlar bu diyet yöntemini uygulamadan önce mutlaka doktorlarıyla görüşmelidir.
Ayrıca intermittent fasting'i uygulamaya başlamadan önce kendinizi hazır hissetmeniz önemlidir. Yavaş yavaş başlamak ve bedeninizi dinlemek en doğru yaklaşımdır. Ayrıca su tüketimi de önemlidir çünkü oruç tutarken vücudun hidrasyona ihtiyacı vardır.
08.10.2024 08:00 tarihinde Barış Uçar tarafından yazıldı.