Son yıllarda kilo verme yöntemleri arasında popülerlik kazanan "intermittent fasting" birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. İngilizce adıyla "intermittent fasting" veya Türkçe karşılığıyla "aralıklı oruç", belirli zaman dilimlerinde yemek yeme ve açlık periyotlarını düzenlemeyi amaçlamaktadır. Peki, intermittent fasting nedir ve kilo vermeye gerçekten yardımcı olabilir mi?
Intermittent fasting, esas olarak iki aşamadan oluşur: açlık periyodu ve yeme periyodu. Açlık periyodu, genellikle 16-20 saat süren bir süre boyunca hiçbir kalori alınmamasını içerir. Yeme periyodu ise kalan saatlerde besin alımını sınırlamaksızın normal bir şekilde yemek yemeyi içerir.
Bu yöntemin kilo vermeye yardımcı olmasının birkaç nedeni vardır. İlk olarak, intermittent fasting, vücudun enerji kaynağı olarak yağ depolarını kullanmasına yardımcı olur. Uzun süreli açlık durumunda vücutta glikojen depoları tükenir ve yağ yakımı artar. Bu da kilo kaybına katkıda bulunabilir.
İkinci olarak, intermittent fasting, insülin seviyelerini düzenleyerek kilo vermeyi destekler. Açlık periyodunda insülin seviyeleri düşerken, yeme periyodunda ise artar. Bu dengesizlik, vücudun insülin direncini azaltarak metabolizmanın daha etkin çalışmasına yardımcı olur ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Ayrıca, intermittent fasting'in beyin sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğu bilinmektedir. Bazı araştırmalar, bu yöntemin Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabileceğini göstermektedir. Bunun yanında intermittent fasting'in hafızayı güçlendirdiği ve zihinsel performansı arttırabildiği de iddia edilmektedir.
Bilimsel dayanaklarla desteklenen bir diğer etki ise hücre yenilenmesidir. Intermittent fasting sırasında vücut kendini onarmaya odaklanır ve hücrelerdeki hasarı düzeltmeye çalışır. Bu da yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve yaşlanma belirtilerini azaltabilir.
Ancak her ne kadar intermittent fasting kilo verme sürecine katkıda bulunabilse de, bu yöntem herkes için uygun olmayabilir ve bazı riskleri de beraberinde getirebilir. Özellikle diyabet veya başka kronik sağlık sorunları olan bireylerin intermittent fasting'i doktorlarıyla görüşerek uygulamaları önemlidir.
Ayrıca bu yöntemi uygularken dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de beslenme kalitesidir. Yeme periyodunda abur cubur veya sağlıksız besinler tüketmek yerine dengeli ve besleyici yiyecekler tercih edilmelidir.
31.03.2024 10:00 tarihinde Selman Kalkarca tarafından yazıldı.