Fitoöstrojen Nedir? Ne işe yarar? Hangi yiyeceklerde bulunur?
Günümüzde sağlıklı yaşam ve beslenme konuları her geçen gün daha da önem kazanmaktadır. İnsanlar sağlıklarını korumak, hastalıklardan korunmak ve genel olarak daha iyi bir yaşam sürdürebilmek için farklı beslenme yöntemlerine başvurmaktadır. Bu noktada fitoöstrojenlerin sağlık açısından önemi büyüktür. Peki, fitoöstrojen nedir? Ne işe yarar? Hangi yiyeceklerde bulunur?
Fitoöstrojenler bitkilerde doğal olarak bulunan ve insan vücudundaki östrojen reseptörleriyle etkileşime girebilen bileşiklerdir. Östrojen, kadınların üreme sistemini düzenleyen ve hormon dengesini sağlayan bir hormondur. Fakat bazen vücutta östrojen seviyesinde dengesizlikler oluşabilir. İşte bu noktada fitoöstrojenler devreye girer ve östrojen benzeri etkilere sahip olarak hormonal dengeyi korumaya yardımcı olur.
Fitoöstrojenlerin birçok faydası vardır. Öncelikle meme kanseri, prostat kanseri gibi hormonla ilişkili kanser türlerinin riskini azaltmada etkilidir. Çünkü fitoöstrojenler, östrojen reseptörleriyle etkileşime girerek vücuttaki doğal östrojen seviyelerini dengelemeye yardımcı olurlar. Ayrıca osteoporoz riskini azaltabilir ve kemik sağlığını destekleyebilir.
Fitoöstrojenlerin kalp sağlığı üzerinde de olumlu etkileri bulunmaktadır. Özellikle menopoz dönemindeki kadınlar için kalp hastalığı riskini azaltabilir ve kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilir. Ayrıca antioksidan özelliklere sahip olan fitoöstrojenler, hücre hasarını önleyerek genel olarak bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Hangi yiyeceklerde fitoöstrojen bulunur sorusuna gelince; soya fasulyesi, keten tohumu, bezelye, nohut, mercimek gibi baklagiller fitoöstrojen açısından zengin kaynaklardır. Bunların yanı sıra susam, ay çekirdeği, kabak çekirdeği gibi tohumlar da fitoöstrojen içerir. Bütün tahıl ürünleri de fitoöstrojen bakımından zengindir.
Ancak fitoöstrojen alırken dikkatli olunması gerekmektedir. Çünkü aşırı miktarda tüketildiğinde hormonal dengesizliklere neden olabilir veya bazı sağlık sorunlarını tetikleyebilir. Özellikle hamilelik döneminde veya hormon tedavisi gören kişilerin doktorlarına danışarak fitoöstrojen alımını kontrol altında tutmaları önemlidir.
28.03.2024 12:26 tarihinde Şeyma Ata tarafından yazıldı.