Fast Food’ların Zararlarının Yanında Ev Yapımına Yaklaştırabileceğiniz Alternatif Tarif Önerileriniz Nelerdir?
Günümüzde hızlı yaşam temposu ve yoğun iş temposu nedeniyle birçok insan fast food tüketmeye yönelmektedir. Fast food restoranları, hızlı servisleri ve cazip menüler ile kolay bir alternatif sunarken, sağlığımızı olumsuz etkileyen birçok zararı da beraberinde getirmektedir. Fast food tüketimi obezite, kalp rahatsızlıkları, diyabet gibi birçok hastalığın artmasına neden olmaktadır. Ancak, ev yapımı yemeklere yaklaşarak bu zararları minimize edebiliriz. Bu yazıda sizlerle fast food’ların zararlarından kaçınarak ev yapımına yaklaştırabileceğiniz alternatif tarif önerilerini paylaşacağım.
1. Hamburger
Fast food restoranlarının en popüler yiyeceklerinden biri olan hamburger, sağlıklı bir şekilde evde yapılabilir. İyi kalitede et kullanarak, kendi hamburger köftelerinizi yapabilirsiniz. Bunun için dana kıyma, soğan rendesi, tuz ve baharatları karıştırarak köfteleri hazırlayabilirsiniz. Ayrıca ev yapımı ekmekler ve sağlıklı soslar kullanarak lezzetli ve sağlıklı hamburgerler yapabilirsiniz.
2. Pizza
Pizza restoranlarının lezzetli pizzalarını evde yapmanın mümkün olduğunu biliyor muydunuz? Evde pizza hamurunu kendiniz hazırlayabilir ve üzerine istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Sağlıklı malzemeler kullanarak ve fazla yağ kullanmadan yapılan ev yapımı pizzalar hem lezzetli hem de sağlıklıdır.
3. Tavuk Nuggets
Fast food restoranlarında sıklıkla tercih edilen tavuk nuggetsleri evde daha sağlıklı bir şekilde yapabilirsiniz. Bunun için tavuk göğsü etini doğrayarak veya rondodan geçirerek çeşitli baharatlarla karıştırın ve panedeleyin. Ardından fırında pişirerek fast food’a alternatif sağlıklı bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.
4. Patates Kızartması
Fast food restoranlarının vazgeçilmez yan ürünlerinden olan patates kızartmalarını evde daha sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bunun için patatesleri ince dilimler halinde keserek ya da rendeleyerek fırında pişirebilirsiniz. Daha az yağ kullanarak hazırlanan ev yapımı patates kızartmaları hem daha besleyici hem de daha az kalorili olacaktır.
5. Salatalar
Fast food restoranları genellikle salata seçenekleri sunar ancak bu salatalar genellikle soslarla doludur ve sağlıksız malzemeler içerebilir. Evde kendiniz salatalar hazırlayarak daha sağlıklı seçeneklere yönelebilirsiniz. İstediğiniz malzemeleri kullanarak zengin vitamin ve mineral içeren salatalar elde edebilirsiniz.
6. Sandviçler
Sandviçler, hızlı ve pratik bir öğün seçeneği olarak tercih edilebilir ancak fast food restoranlardaki sandviçler genellikle aşırı yağlı soslarla hazırlandığı için sağlık açısından zararlı olabilir. Evde sandviçlerinizi kendiniz hazırlayarak daha sağlıklı seçeneklere yönelebilirsiniz. Tam tahıl ekmeği kullanmak, bol miktarda yeşillik eklemek ve az yağ içeren soslar kullanmak sandviçleri daha besleyici hale getirecektir.
7. Dondurma
Fast food restoranlarında satılan dondurmalar genellikle şeker ve katkı maddeleri ile doludur. Evde doğal malzemelerle yapılan dondurmalar ise daha besleyici olacaktır. Süt veya yoğurt bazlı dondurma tarifleri kullanarak evde dondurma yapabilirsiniz.
29.12.2023 08:00 tarihinde Kemal Kastancı tarafından yazıldı.