Günümüzde sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düşük kalorili yiyecekler tüketmek her zamankinden daha önemli hale gelmiştir. Ancak, dışarıda yemek yemek genellikle sağlıksız ve kalorisi yüksek seçenekleri tercih etmemize neden olabilir. Neyse ki, evde hazırladığımız sağlıklı yiyecekleri dışarıda da seçebiliriz.
Dışarıda sağlıklı bir şekilde beslenmek için aşağıdaki ipuçlarını dikkate alabilirsiniz:
1. Restoran seçimi: İlk adım doğru restoranı seçmektir. Fast food zincirlerinin çoğu sağlıksız seçeneklere sahip olsa da son zamanlarda birçok restoran daha sağlıklı alternatifler sunmaya başlamıştır. Bir restorana gitmeden önce menülerini inceleyin ve daha sağlıklı seçeneklere sahip olanları tercih edin.
2. Porsiyon kontrolü: Dışarıda yemek yerken porsiyon kontrolü çok önemlidir. Genellikle restoranlarda sunulan porsiyonlar evde hazırladıklarımızdan daha büyük olabilir. Bu yüzden yiyecekleri paylaşmayı veya geri kalanını paket yapmayı düşünebilirsiniz.
3. Et ve protein kaynakları: Protein açısından zengin olan et ve balık gibi yiyecekleri tercih edebilirsiniz. Izgara veya buğulama yöntemleriyle hazırlanan etler daha az yağ içerir ve daha sağlıklı bir seçenek olabilir.
4. Yan malzemeleri değiştirin: Patates kızartması yerine fırında patates, sebzeler veya salata gibi yan malzemeleri tercih edebilirsiniz. Ayrıca, beyaz ekmek yerine kepekli ekmek veya tam buğday ekmeği gibi daha sağlıklı alternatifleri de deneyebilirsiniz.
5. Soslar: Soslar genellikle yiyeceklere lezzet katar, ancak bazı soslar kalorisi yüksek olabilir. Bunun yerine yoğurt veya zeytinyağı bazlı sosları tercih edebilirsiniz.
6. Tatlılar: Tatlı tüketmek isterseniz, meyve tabağı veya dondurma gibi daha sağlıklı seçenekleri tercih edebilirsiniz. Şeker oranı yüksek olan tatlılardan kaçınmak önemlidir.
7. İçecekler: Alkollü içeceklerin kalorisi yüksek olabileceğini unutmayın. Alkolsüz içecekler veya su gibi daha az kalorili içecekleri tercih edebilirsiniz.
8. Fast food alternatifleri: Hamburger ve pizza gibi fast food seçeneklerini evde hazırlayarak daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Ev yapımı hamburger köftesi kullanarak ve tam buğday ekmeğiyle hazırlanan hamburgerler tüketebilirsiniz.
9. Ara öğünler: Dışarıda atıştırabileceğiniz bir şeyler aradığınızda, ceviz, badem veya meyve dilimleri gibi sağlıklı ara öğünler tercih edebilirsiniz.
10. Kendi evinizdeki tarifleri taklit edin: Evde hazırladığınız sağlıklı tarifleri dışarıda bulunan restoranlarda da taklit etmeye çalışabilirsiniz. Böylelikle hem lezzetli hem de sağlıklı bir şekilde beslenebilirsiniz.
11.03.2024 15:52 tarihinde Selman Kalkarca tarafından yazıldı.