Diyetisyenler ve sağlık uzmanları, abur cubur tüketiminin kilo alımı, obezite, kalp hastalıkları ve diğer birçok sağlık sorunuyla ilişkili olduğunu belirtmektedir. Abur cubur, yüksek miktarda şeker, yağ, tuz ve işlenmiş bileşenler içerir ve bu nedenle vücut için zararlı olabilir. Bu makalede, diyette abur cubur tüketmenin zararlarına odaklanacağız.
Abur cubur kelimesi genellikle cips, çikolata, şekerlemeler, kurabiyeler, dondurma gibi yiyecekleri ifade eder. Bu yiyecekler genellikle işlenmiş gıdalardır ve düşük besin değeri sunarlar. Yani, abur cuburu tüketerek vücudumuzun ihtiyaç duyduğu vitaminler, mineraller ve diğer besin öğelerini almayız. Bunun yerine, yüksek miktarda boş kalori alırız.
Birçok insan abur cuburu atıştırmalık olarak tercih eder çünkü tatlı veya tuzlu yiyeceklerin tadını severiz. Ancak bu lezzetli atıştırmalıkların kilo alma riskini artırdığını unutmamalıyız. Abur cuburlar genellikle doygunluk hissi vermez ve çok hızlı bir şekilde tüketilebilirler. Sonuç olarak, daha fazla kalori alırız ve kilo verme hedeflerimize ulaşmak daha zor hale gelir.
Abur cuburlar ayrıca şeker ve yağ içeriği nedeniyle kan şekeri seviyelerini etkileyebilir. Özellikle rafine şeker içeren abur cuburlar hızla kana karışır ve kan şekeri seviyesini artırır. Bu durumda pankreas daha fazla insülin üretmeye çalışırken kan şekeri seviyesini düzenlemek için. Uzun vadede bu durum insülin direncine yol açabilir ve diyabet riskini artırabilir.
Ayrıca, abur cuburlarda bulunan trans yağlar da sağlık açısından büyük bir tehlikedir. Trans yağlar doğal olarak bulunmazlar ve genellikle hidrojenasyon adı verilen bir işlemle elde edilirler. Bu işlem sırasında bitkisel yağlara hidrojen eklenerek daha dayanıklı hale getirilirler. Trans yağlar kalp hastalığı riskini artırarak kötü kolesterol (LDL) seviyelerini yükseltebilir ve iyi kolesterol (HDL) seviyelerini düşürebilir.
Abur cuburların tuz içeriği de endişe vericidir. Fazla miktarda tuz tüketmek kan basıncını yükseltebilir ve hipertansiyon riskini artırabilir. Hipertansiyon kalp hastalığı, inme ve böbrek problemleri gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Diyette abur cuburların zararlarının farkında olmak önemlidir çünkü bu yiyecekleri sık sık tükettiğimizde sağlığımızı tehlikeye atabiliriz. Bununla birlikte, tamamen abur cuburu kesmek bazen gerçekçi olmayabilir veya insanların yaşam tarzına uygun olmayabilir. Bu nedenle, denge önemlidir.
Öncelikle, abur cuburu porsiyon kontrolünü yapmak önemlidir. Bir paket cips veya çikolatanın tamamını yemek yerine küçük bir porsiyonunu tercih etmek daha iyidir. Ayrıca atıştırmalıkları evde hazırlayarak daha sağlıklı alternatifler sunabilirsiniz. Örneğin, havuç dilimleri veya meyve salatası gibi sağlıklı atıştırmalıkları tercih edebilirsiniz.
Ayrıca suyu tercih etmek de önemlidir çünkü abur cuburlarda bulunan şekerli içecekler çok fazla ekstra kalori sunarlar. Su vücudumuzu hidrate ederken açlık hissini azaltmaya yardımcı olabilir.
Son olarak, düzenli egzersiz yapmak da diyette abur cuburu zararlarını azaltmaya yardımcı olabilir. Egzersiz yapmak metabolizmayı hızlandırarak daha fazla kalori yakmanızı sağlar ve kilo verme sürecinizi destekleyebilir.
26.01.2024 00:26 tarihinde Zeynep Kara Yıldız tarafından yazıldı.