Günümüzde insanların yaşam tarzı ve alışkanlıkları değişmekte ve birçok kişi dışarıda yemek yeme eğilimindedir. İş toplantıları, arkadaş buluşmaları veya özel kutlamalar gibi birçok farklı nedenle restoranlarda yemek yemek yaygın hale gelmiştir. Ancak, dışarıda yemek yemenin sağlığımız üzerinde olumsuz etkileri de vardır. Özellikle kalori açısından zengin olan bu yiyecekler, kilo alımına yol açabilir ve sağlığımızı olumsuz etkileyebilir. Bu nedenle, dışarıda yemek yerken kalori yakma stratejilerini uygulamak önemlidir.
1. Restoran Seçimi: Dışarıda yemek yediğinizde, doğru restoranı seçmek oldukça önemlidir. Fast food zincirlerinden ziyade daha sağlıklı seçenekleri bulunan restoranları tercih etmeye çalışın. Salata barı olan ve taze malzemeler kullanan restoranlar veya organik ve yerel ürünler sunan mekanlar tercih edilebilir. Ayrıca, menülerini inceleyerek daha düşük kalorili seçenekleri sunan restoranları tercih edebilirsiniz.
2. Porsiyon Kontrolü: Restoranlarda sunulan porsiyonlar genellikle evde hazırladığımızdan daha büyük olabilir. Bu nedenle, porsiyon kontrolü yapmak önemlidir. Yemeğinizin boyutunu gözlemleyerek gereksiz fazla kalori alımını önleyebilirsiniz. Ayrıca, başlangıç tabağı sipariş etmek veya paylaşımlı bir ana yemek seçmek de porsiyon kontrolünde yardımcı olabilir.
3. Ön Hazırlık: Dışarıda yemek yerken kalori yakma stratejilerinden biri de önceden hazırlık yapmaktır. Restorana gitmeden önce hafif bir atıştırma yaparak açlık hissinizi azaltabilirsiniz. Bu sayede daha kontrollü bir şekilde sipariş verebilir ve sağlıklı seçeneklere yönelebilirsiniz.
4. Menüyü İncelemek: Restorana gitmeden önce menüyü incelemek, sağlıklı seçenekleri belirlemenize yardımcı olacaktır. Menüler genellikle internet sitelerinde yayınlanır, bu nedenle önceden bir göz atarak hangi yiyecekleri tercih edeceğinizi düşünebilirsiniz. Protein açısından zengin olan tavuk, balık veya hindi gibi seçenekler tercih edebilirsiniz. Ayrıca, yağsız soslara sahip salata veya çorba gibi başlangıçları da tercih edebilirsiniz.
5. Sipariş Verme Teknikleri: Sipariş verme tekniklerini kullanarak dışarıda yemek yerken kalori yakmanız mümkündür. Örneğin, ızgara veya haşlama gibi pişirme yöntemleri tercih edebilirsiniz. Kızartmalardan veya soslu yiyeceklerden kaçınmak da önemlidir. Ayrıca, yanında salata veya sebze servis edilen yiyecekleri tercih etmek de kalori alımını azaltmaya yardımcı olacaktır.
6. Alkollü İçecekler: Dışarıda yemek yerken alkollü içecekler tüketmek oldukça yaygındır ancak fazla kalori içerdiği unutulmamalıdır. Alkolün vücutta depolanma eğilimi olduğu için kilo alma riski artar. Bu nedenle alkollü içecek tüketimini sınırlamak veya alkolsüz içecekler tercih etmek daha sağlıklı bir seçenektir.
7. Tatlı Seçimi: Restoranlarda tatlılar genellikle şeker ve yağ bakımından zengindir ve kalori alımını artırabilirler. Tatlı ihtiyacınız varsa paylaşımlı olarak sipariş verebilir veya daha hafif seçenekleri tercih edebilirsiniz. Meyve tabağı veya dondurma gibi daha düşük kalorili tatlılar tercih edilebilir.
8. Hareket Etme Faktörü: Dışarıda yemek yerken kalori yakma stratejilerinden biri de hareket etmektir. Yemeğinizden sonra kahve içmek için oturmayın, bunun yerine kafeinin enerji verici etkisinden faydalanmak için küçük bir yürüyüş yapabilirsiniz. Aynı şekilde restoranın yakınında park yeri bulmanız durumunda arabanızın yanına gitmek yerine kısacık bir yürüyüş yapabilirsiniz.
27.11.2023 12:52 tarihinde Kadir Akın tarafından yazıldı.