Yoğun iş temposu içerisinde çalışanlar olarak, öğün aralarında sağlıklı atıştırmalıklar tüketmek hem enerji seviyemizi yüksek tutar hem de vücudumuzun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamamıza yardımcı olur. Gün boyunca hızlı bir şekilde tüketilen hazır atıştırmalıklar genellikle yüksek şeker ve yağ içeriğiyle doludur, bu da uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, çalışanlar için sağlıklı atıştırmalık seçeneklerini göz önünde bulundurmak oldukça önemlidir. İşte sağlıklı atıştırmalıkların birkaç örneği:
1. Meyve ve Sebzeler:
Meyve ve sebzeler, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak en kolay ulaşılabilir ve besleyici olanlardır. Elma, muz, portakal gibi meyveler vitamin ve lif açısından zengindir. Havuç, salatalık, domates gibi sebzeler ise düşük kalorili olmalarının yanında C vitamini ve antioksidanlar açısından da zengindir.
2. Yoğurt:
Yoğurt hem protein hem de probiyotik bakımından zengin bir yiyecektir. Probiyotikler bağırsak sağlığı için oldukça faydalıdır ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Yanına meyve veya yulaf ekleyerek daha besleyici bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.
3. Kuruyemişler:
Ceviz, badem, fındık gibi kuruyemişler kalp dostu yağlar açısından zengindir ve vücuda enerji verirler. Ancak porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir çünkü kuruyemişler yüksek kalori içerebilir.
4. Yulaf ezmesi:
Yulaf ezmesi kompleks karbonhidratlar ve lif açısından zengin olduğu için uzun süre tokluk hissi sağlar ve enerji seviyesini dengelemeye yardımcı olur. Biraz tarçın ve bal ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
5. Tam tahıl krakerler:
Tam tahıl krakerler, beyaz un yerine tam buğday unu veya çavdar unu kullanarak yapıldığından daha fazla lif içerirler. Üzerine avokado ezmesi veya humus sürerek daha lezzetli bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.
6. Dondurma:
Dondurma sağlıklı bir atıştırmalık olarak düşünülmez ancak doğru malzemelerle yapıldığında oldukça besleyici olabilir. Yoğurt bazlı dondurmalar veya meyve püresi ile yapılan dondurmalar daha az şeker içerecektir.
7. Smoothieler:
Smoothie yapmak için meyveler, yoğurt veya süt gibi malzemeler kullanarak besleyici bir içecek elde edebilirsiniz. Protein tozu veya chia tohumları ekleyerek daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
8. Sandviçler:
Tam buğday ekmeği kullanarak hazırlayacağınız sandviçlere tavuk göğsü dilimleri, hindi füme veya ton balığı gibi protein kaynakları ekleyebilirsiniz. Yeşilliklerle süsleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz.
9. Haşlanmış yumurta:
Protein açısından zengin olan haşlanmış yumurtalar kolayca taşınabilir ve doyurucudur.
10. Kuru meyveler:
Kuru üzüm, kayısı veya incir gibi kuru meyveler vitamin ve mineral açısından zengindirler ancak şeker içeriği yüksektir bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir.
Sağlıklı atıştırmalıkları ofisinize taşımanın birkaç yolu:
- Önceden hazırladığınız küçük paketlerdeki meyve veya sebzeleri buzdolabında saklayarak kolayca ulaşılabilir hale getirebilirsiniz.
- Ofiste bir mini buzdolabınız varsa yoğurt, sandviç veya smoothie gibi yiyecekleri taze tutabilirsiniz.
- İşe giderken yanınıza birkaç adet ceviz veya badem alarak acil durumlar için hazır bulundurabilirsiniz.
- Atıştırma zamanınız geldiğinde kendinize zaman ayırarak bilgisayar başında değil başka bir ortamda yeme alışkanlığı edinebilirsiniz.
03.05.2024 19:00 tarihinde Özgür Akgün tarafından yazıldı.