Günümüzde çalışan anne ve babalar için zaman yönetimi oldukça önemli bir konudur. İş hayatının yoğunluğu ve çocukların ihtiyaçları arasında denge kurmak zor olsa da, akşam yemeklerini pratik bir şekilde hazırlamak bu dengeyi sağlamak için önemli bir adımdır. Bu makalede, çalışan anne ve babaların kolayca hazırlayabileceği pratik akşam yemeği tariflerini bulabilirsiniz.
1. Tavuklu Noodle Salatası
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 200 gram noodle
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1/2 demet taze soğan
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
2. Noodle'ları kaynar suyla haşlayın ve süzün.
3. Havucu rendeleyin, biberleri doğrayın ve taze soğanları ince dilimleyin.
4. Bir kasede soya sosunu, zeytinyağını, tuzu ve karabiberi karıştırın.
5. Büyük bir salata kabında tavuk, noodle, havuç, biber ve taze soğanı karıştırın.
6. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
7. Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirip servis yapın.
2. Sebzeli Omlet
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber
- Sızma zeytinyağı
Yapılışı:
1. Biberleri ve soğanı doğrayın, domatesi de küp şeklinde kesin.
2. Bir tavada sızma zeytinyağını ısıtın.
3. Doğradığınız sebzeleri tavaya ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
4. Yumurtaları çırparak sebzelerin üzerine dökün.
5. Tuz ve karabiber ekleyerek omleti pişirin.
6. İki tarafını da güzelce pişirdikten sonra servis yapın.
3. Fırında Tavuklu Patates Graten
Malzemeler:
- 4 adet tavuk budu
- 4 adet orta boy patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı krema veya yoğurt
- Tuz, karabiber
Yapılışı:
1. Patatesleri soyup dilimleyin.
2. Tavuk butlarını tuz ve karabiber ile marine edin.
3. Fırın kabına patates dilimlerini dizin.
4. Üzerine marine ettiğiniz tavuk butlarını yerleştirin.
5. Sütü ve kremayı (veya yoğurdu) bir kapta karıştırın ve patateslerin üzerine dökün.
6. Rendelenmiş kaşar peynirini de ekledikten sonra fırına verin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Bu tarifler çalışan anne babalar için zaman tasarrufu sağlayarak pratik birer akşam yemeği seçeneği sunmaktadır. Çalışma hayatının getirdiği koşturmacada bu tariflerle lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
29.02.2024 20:39 tarihinde Ceren Aydın tarafından yazıldı.