C vitamini, vücudumuz için son derece önemli bir vitamin olup bağışıklık sistemimizin güçlenmesine, hücrelerin korunmasına ve sağlıklı bir cilt için gereklidir. Vücutta depolanmadığından dolayı düzenli olarak dışarıdan alınması gereken bir vitamindir. C vitamini, çeşitli yiyeceklerde doğal olarak bulunur ve bu yazıda hangi yiyeceklerin zengin olduğunu inceleyeceğiz.
Portakal: C vitamini denildiğinde akla ilk gelen meyvelerden biri portakaldır. Orta boy bir portakal, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %100'ünü karşılar. Ayrıca portakalda bol miktarda lif, potasyum ve folik asit bulunur. Portakal suyu da C vitamini açısından oldukça zengindir.
Limon: Limon da C vitamini açısından zengin olan meyvelerdendir. Bir limonun içerisindeki C vitamini miktarı yaklaşık olarak günlük ihtiyacın %77'sini karşılar. Limon aynı zamanda antioksidan özelliklere sahiptir ve sindirim sistemine de faydalıdır.
Greyfurt: Greyfurt, portakal ve limon gibi turunçgiller ailesinden olup yüksek miktarda C vitamini içerir. Bir adet greyfurt, günlük C vitamini ihtiyacının %64'ünü karşılar. Greyfurt aynı zamanda lif bakımından zengin olup kilo vermek isteyenler için de ideal bir meyvedir.
Kivi: Kivinin içerisindeki C vitamini miktarı oldukça yüksektir. Bir adet kivi, günlük C vitamini ihtiyacının %185'ini karşılar. Aynı zamanda kivi, potasyum, lif ve antioksidan açısından da zengindir.
Çilek: Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan çilek, aynı zamanda C vitamini açısından da oldukça zengindir. 100 gram çilekte yaklaşık olarak 60 mg C vitamini bulunur. Ayrıca çilek antioksidan özelliklere de sahiptir ve kalp sağlığına faydalıdır.
Ananas: Ananas da yüksek miktarda C vitamini içeren tropikal meyvelerdendir. 100 gram ananasda yaklaşık olarak 47 mg C vitamini bulunur. Ayrıca ananas bromelain adlı bir enzim içerdiği için sindirim sistemi sağlığına da faydalıdır.
Mango: Mango da yüksek miktarda C vitamini içeren meyvelerdendir. Bir adet mango, günlük C vitamini ihtiyacının %60'ını karşılar. Ayrıca mango A vitaminince de zengin olup göz sağlığına katkı sağlar.
Yeşil biber: Yeşil biberler de C vitamini açısından oldukça zengin sebzelerdir. 100 gram yeşil biberde yaklaşık olarak 90 mg C vitamini bulunur. Bunun yanında yeşil biberler demir emilimine yardımcı olur ve bağışıklık sistemine destek sağlar.
Brokoli: Brokoli de yüksek miktarda C vitamini içeren sebzelerden biridir. 100 gram brokolide yaklaşık olarak 89 mg C vitamini bulunur. Brokoli aynı zamanda diğer vitamin ve mineraller açısından da oldukça zengindir ve kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
Ispanak: Ispanak da hem demir hem de C vitamini açısından zengin olan yeşil yapraklı sebzeler arasındadır. 100 gram ıspanakta yaklaşık olarak 28 mg C vitamini bulunur. Ispanak aynı zamanda K vitaminince de zengin olduğu için kemik sağlığına katkı sağlar.
Bu yazıda belirttiğimiz yiyecekler sadece bazı örnekler olup C vitamini bakımından en zengin olanlardandır. Tabii ki bunların yanında diğer meyve ve sebzelerde de az miktarlarda olsa da C vitamini bulunmaktadır. Sağlıklı bir yaşam için düzenli olarak bu yiyecekleri tüketmek önemlidir ve doktorunuza danışarak uygun miktarda almanız daha iyidir
25.03.2024 08:26 tarihinde Ceren Aydın tarafından yazıldı.