Beslenme planı yaparken, ana öğünler kadar atıştırmalıklara da dikkat etmek önemlidir. Çünkü doğru atıştırmalık seçimleri, tokluk hissini artırarak gereksiz abur cubur tüketimini engeller ve sağlıklı bir yaşam için gereken besin değerlerini karşılamaya yardımcı olur. Ancak, atıştırmalıkların nasıl seçileceği konusunda bazen kafa karışıklığı yaşayabiliriz. Bu makalede, beslenme planında atıştırma seçeneklerinin nasıl yer alması gerektiği üzerine bilgiler sunulacaktır.
Atıştırmalık seçerken dikkate alınması gereken ilk nokta, besleyici değeri yüksek olan gıdaları tercih etmektir. Örneğin, meyve ve sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindirler ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağlarlar. Bunun yanı sıra, tam tahıllar da atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tam tahıl içeren bisküviler veya çerezler, hem tokluk hissi sağlar hem de posa içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler.
Protein açısından zengin olan gıdalar da atıştırma seçenekleri arasında yer almalıdır. Protein, kasların onarımını ve yenilenmesini destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Yoğurt, fındık ezmesi veya humus gibi protein kaynakları içeren atıştırmalıklar tercih edebilirsiniz. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan somon veya ton balığı gibi deniz ürünleri de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olabilir.
Atıştırmalık olarak tüketilen gıdaların kalori miktarına da dikkat etmek önemlidir. Özellikle kilo kontrolü yapmak isteyen kişiler için bu durum daha da önemlidir. Düşük kalorili olan meyveler (elma, muz gibi), havuç gibi sebzeler veya az yağlı yoğurt gibi alternatifler tercih edilebilir. Böylece enerji alımını dengelemek mümkün olurken aynı zamanda sağlıklı bir şekilde kilo vermek veya korumak da mümkün hale gelir.
Atıştırmalıkların porsiyon kontrolü de göz ardı edilmemesi gereken bir konudur. Bir porsiyonu belirlemek için genellikle paket üzerindeki önerilen miktarları takip etmek uygun olacaktır. Örneğin, bir porsiyon fındık 30 gram olarak kabul edilirken, bir porsiyon meyve genellikle 1 adet olarak kabul edilir.
Ayrıca, atıştırma seçeneklerinin günlük rutine entegre edilmesi de önemlidir. Önceden planlama yaparak yanınıza sağlıklı atıştırma alternatiflerini alabilirsiniz. Örneğin işe veya okula giderken yanınıza ceviz veya badem gibi kuruyemişler alabilirsiniz. Böylece acıkma hissettiğinizde hemen elinizin altında sağlıklı bir seçenek bulunur.
Yetersiz sulu gidalardan kaynaklanan susuzluğun neden olduğu açlık hissini bastırabilmek için su tüketimi de oldukça önemlidir. Bol su içmek tokluk hissini artırarak gereksiz atıştırma ihtiyacını azaltabilir.
07.12.2023 18:13 tarihinde Barış Uçar tarafından yazıldı.