Alzheimer hastalığı, beyindeki sinir hücrelerinin zamanla bozulması ve ölmesi sonucu ortaya çıkan bir nörodejeneratif bir hastalıktır. Bu hastalık, hafıza kaybı, bilişsel işlevlerde azalma ve davranışsal değişiklikler gibi belirtilerle kendini gösterir. Alzheimer hastalarının yaşam kalitesini artırmak ve hastalığın ilerleyişini yavaşlatmak için sağlıklı bir beslenme planına sahip olmaları önemlidir.
Alzheimer hastalarında beslenme önemi
Alzheimer hastalarının beslenmeye özel bir önem vermesi gerekmektedir. Çünkü bu hastalık, beyindeki hasarla birlikte metabolizmayı etkileyebilir ve kilo kaybına, iştah azalmasına ve yetersiz beslenmeye yol açabilir. Bunun yanında bazı gıdaların da Alzheimer hastalığının ilerlemesine katkısı olduğu düşünülmektedir. Dolayısıyla, dengeli ve sağlıklı bir beslenme planı ile bu sorunların önüne geçilebilir.
Sağlıklı yağlar tüketin
Alzheimer hastalarının diyetlerinde sağlıklı yağlara yer vermeleri önemlidir. Omega-3 yağ asitleri, beyin sağlığı için faydalıdır ve hafızanın korunmasına yardımcı olabilir. Balık (örneğin somon veya sardalya), ceviz, keten tohumu gibi gıdalarda bulunan omega-3 yağ asitlerini tüketmek, Alzheimer hastalarının beslenme planında yer almalıdır. Bunun yanında zeytinyağı gibi sağlıklı bitkisel yağları da tercih etmek faydalı olacaktır.
Antioksidan açısından zengin yiyecekler tüketin
Antioksidanlar, vücutta serbest radikallerle savaşarak hücreleri koruyan maddelerdir. Alzheimer hastalarında serbest radikallerin etkisi daha fazla olduğundan antioksidan açısından zengin yiyecekleri tüketmek önemlidir. Renkli meyve ve sebzeler (örneğin böğürtlen, yaban mersini, ıspanak), yeşil çay gibi içecekler antioksidan bakımından zengindir ve Alzheimer hastalarının beslenmesinde yer almalıdır.
Kompleks karbonhidratlar tercih edin
Alzheimer hastalarının kan şekerini dengelemek için kompleks karbonhidratları tercih etmeleri önemlidir. Beynin enerji kaynağı olarak glukoz kullanması nedeniyle kan şekerinin stabil tutulması gerekmektedir. Bu nedenle beyaz ekmek gibi basit karbonhidratlar yerine tam tahıl ürünleri (örneğin kepekli ekmek, esmer pirinç) tercih edilmelidir.
B vitamini içeren gıdalar tüketin
B vitamini eksikliği Alzheimer hastalığına katkıda bulunabilir. Bu nedenle B vitamini içeren gıdaların tüketimi önemlidir. Yeşil yapraklı sebzeler (örneğin ıspanak), yumurta, kuru fasulye gibi gıdalar B vitamini açısından zengindir ve beslenme planında yer almalıdır.
Diyetisyen desteği alın
Alzheimer hastalarının beslenme planını oluştururken bir diyetisyenden destek almak önemlidir. Her hasta farklı ihtiyaçlara sahip olduğu için kişiye özel bir beslenme planının hazırlanması gerekmektedir. Diyetisyen, hasta için uygun olan gerekli besinleri belirleyebilir ve takibini yapabilir.
Su tüketimine dikkat edin
Su tüketimi vücut fonksiyonları için önemlidir ve Alzheimer hastalarının da yeterli su içmeleri gerekmektedir. Susuzluk hissi azaldığından hatırlatıcılar kullanılabilir veya yanlarında sürekli bir su şişesi bulundurulabilir.
Beslenme rutinine dikkat edin
Alzheimer hastalarının düzenli bir beslenme rutinine sahip olmaları önemlidir. Düzgün bir şekilde beslenmek, enerjinin dengelenmesine yardımcı olur ve kilo kontrolünde yardımcı olabilir. Aynı zamanda düzenli beslenmek hafızayla ilişkilendirilen kan şekerinin dalgalanmasını engelleyerek bilişsel işlevlerde istikrar sağlayabilir.
02.12.2023 20:39 tarihinde Ahmet Selim Özsoy tarafından yazıldı.