Sağlıklı beslenme, yaşam kalitemizi artıran ve genel sağlık durumumuzu iyileştiren önemli bir faktördür. Özellikle çocukların ve gençlerin doğru beslenme alışkanlıkları kazanması, gelecekteki sağlık sorunlarının önlenmesi açısından büyük önem taşımaktadır. Bununla birlikte, günümüzde hızlı yaşam temposu nedeniyle evde yemek yapmaya vakit bulmak pek mümkün olmayabilir. Bu noktada, ailece yapabileceğiniz sağlıklı atıştırma tarifleri devreye girebilir.
Sağlıklı atıştırmalıklar, enerji veren ve vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri içeren yiyeceklerdir. Aynı zamanda doyurucu olmaları ve açlık hissini bastırıcı özellikleriyle de tercih edilirler. Evde yapabileceğiniz bu tariflerle hem sağlıklı beslenmenin keyfini çıkartabilir hem de ailenizle birlikte zaman geçirebilirsiniz.
İşte size ailece yapabileceğiniz sağlıklı atıştırma tarifleri:
1. Yoğurtlu Dip Sos
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine ezilmiş sarımsağı ekleyin. Zeytinyağı ve tuzu da ekledikten sonra karıştırın. İsteğe bağlı olarak üzerine maydanoz veya dereotu da ekleyebilirsiniz. Bu dip sosu havuç, salatalık veya çeri domates gibi sebzelerle tüketebilirsiniz.
2. Fındık Ezmesi ve Muzlu Sandviç
Malzemeler:
- 2 dilim tam buğday ekmeği
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 1 adet muz
Yapılışı:
Ekmeği ikiye bölün ve her bir dilimi fındık ezmesi ile kaplayın. Üzerine dilimlenmiş muzları yerleştirin ve diğer ekmek dilimiyle kapatın. Bu sandviçi tost makinesinde hafifçe kızartabilir veya sıcak servis yapabilirsiniz.
3. Peynirli Sebzeli Krep
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Tuz
- Beyaz peynir
- Ispanak veya brokoli
Yapılışı:
Unu bir kaseye alın ve üzerine sütü ekleyin. Yumurtaları da kırarak karıştırın. Tuzunu da ekledikten sonra krep hamurunuzu elde etmiş olursunuz. Teflon tavayı hafifçe yağlayın ve hamurdan kepçe yardımıyla dökerek yayın. Üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpin ve ince doğranmış ıspanak veya brokoli ekleyin. Diğer tarafını çevirerek pişirin ve sıcak servis yapın.
4. Cevizli Enerji Topları
Malzemeler:
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 su bardağı hurma
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- Hindistan cevizi
Yapılışı:
Ceviz içlerini blendere alarak iyice çekin. Hurmaları da ekleyerek karıştırın. Kakao tozunu da ilave ederek homojen bir karışım elde edene kadar blendırda çekmeye devam edin. Hazırladığınız karışımı ceviz büyüklüğünde parçalar halinde koparın ve avucunuzda yuvarlayarak top şekli verin. Hindistan cevizine bulayarak servis yapabilirsiniz.
5. Fırında Patates Kızartması
Malzemeler:
- Patates (isteğe bağlı olarak tatlı patates de kullanabilirsiniz)
- Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri hafifçe zeytinyağıyla yağlayın ve tuzlayın. Fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Bu tariflerle aileniz için sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Ancak unutmayın ki herkesin beslenme ihtiyaçları farklıdır, bu nedenle bireysel gereksinimlere uygun olarak beslenmek önemlidir. Sağlıklı atıştırmalıklarla birlikte dengeli bir beslenme planını uygulamak, hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımız için büyük önem taşımaktadır.
29.12.2023 02:26 tarihinde Deniz Rümeysa Gökçe tarafından yazıldı.